你饿没,淥个面俾你食啊?

 

今天大家都戴着粉色帽子上街,为了更加平等美好的将来。可能很多名人政客的言行和做派让人失望。但是我们不用绝望啊。今天给大家带来的美食绝对可以给我们疲惫的身心充电,然后再继续用自己的方式努力!...

带悠悠看木偶戏。她刚醒,还很呆。
演出结束,她完全醒来。
压沙发没问题。
压楼梯也没问题。
宝宝如脱缰的小狗,爸妈自然也累成狗。
回家已是傍晚,我饥肠辘辘。
问火腿君:“你饿没,淥个面俾你食啊?”
三年前的今天,我们冒着大雪领了证。
那晚两人深一脚浅一脚去牛排屋庆祝。
周年庆祝从“一起去锯排”变成“淥个面俾你吃”,其实就是从二人世界升级成三人世界的日常,不变的大约是我们追求美味的心和被温暖到的胃袋吧。
但是你不要小看菇嘎这碗诚意满满的餐蛋面哦!


先来做午餐肉吧!
食材
猪肉末……600-800克
淀粉……50克
面粉……30克
高汤/水……60-80克
鸡蛋……一个
调味料:胡椒粉、麻油、糖(我用无花果酱代替)
以上是宝宝可以吃的版本,如果给大人吃,可以加酱油、盐、姜粉、五香粉等等
步骤


鸡蛋和粉类搅拌均匀成糊状
加入高汤(如果给宝宝吃的,少放些高汤,),打成稀稀的混合液
肉末加到上一步的混合液里
一个方向打,尽量打久一点,另外,肉末越细口感越均匀
打好的肉糊一份不放酱油盐等调味料,另外一份按照自己喜好放入调味料,在两个耐高温的盒子内涂上油,把肉糊分别放入,尽量压紧实
盖上锡箔纸,水蒸气上来后,蒸35-45分钟
放凉的给大人吃的午餐肉切片,准备做餐蛋面
如果做给宝宝吃,切丁
*这就是胖悠的晚餐肉。剩下的明天的早午晚餐肉都有了。记得放冰箱保存,要吃前先加热消毒再放凉给宝宝吃。




煮面和烫菜
中火煎午餐肉和太阳蛋
吃完这个诚意满满的餐蛋面,我们满血复活啦。自己做的午餐肉真的比外面的香,最重要的是给家人吃,比较放心!
你们现在是不是在准备煮泡面?再煲个剧?


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