来看欲望都市杭州版，250多岁的4个女人做了最好吃的大肠

 

十九队开在滨江区的浦沿街道上，没有招牌，名字是红油漆直接刷在墙上的。

不过说起，基本上整个滨江的食客都知道。十九队的前身是浦沿生产队的小面店，开到现在三十多年了。

进到十九队，张口先要一份猪大肠的，一定是常来的行家。

十九队最有名气的菜是大肠，又香又酥，每桌必点，每天要卖掉几十斤大肠。每份30元，量足，很多杭州人会专门开车来吃大肠，吃不过瘾还要打包带。

点击视频，品味十九队的老味道，也感受十九队淳朴的姐妹情谊。

十九队有四个女老板，不分工，账房、大厨、服务员都做，年纪最大的来宝琴

67

岁了。

本来她们都是一个村子里老老实实务农的，当年是组织安排她们来干这活，

20

多年前，四姐妹花了

3500

元把这家饭馆盘了下来，改成了私营。

老食客们说，这四个女人从来没吵过架。十九队从不记账，收来的钱都放在抽屉里，等抽屉放不下了就拿出来分一分。

现在有两个做不动了，不再管理饭店，每个月还能分到

2300

块钱。

三十年过去了，四个女人都老了，就剩下来凤琴和来宝琴照看着店。

因为生意好，三十多年来，十九队每年都是从年头开到年尾，春节也只休息10天。但是这家饭店也有自己的规矩，中午的两三点钟关门午休，四点半再重新开门。

想去吃的话，最好在滨江找个带路党，去的时间不对经常是要等位的。

互    动    福    利

你喜欢吃大肠吗

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