景德镇瓷器窑

茜姨说柴窑：景德镇的柴烧瓷窑

柴烧瓷器的窑炉修建，有着异常严格繁复的工艺，其角度乃至其手法都始终沿袭着千年的古法传承。景德镇柴烧瓷窑的演变过程，体现了我们祖先的探索精神。以柴窑烧制瓷器，是西方人到目前为止仍无法自由运用的一门景德镇人的独家技艺。...

以松柴为燃料的柴烧瓷窑，称之为柴窑。

景德镇地处黄山山脉的一个丘陵地带，自然气候极利于马尾松的生长，故其柴烧瓷窑所用原料正是生长期为二十年以上的马尾松。

清代督陶官唐英曾经说过：瓷器之成窑火是赖。景德镇的陶瓷业，据文献记载，源于汉，兴于唐。南宋以前的景德镇，以龙窑烧制陶瓷器。龙窑（见图），依山傍水而建，如龙似蛇，故亦有称蛇窑或蜈蚣窑的。龙窑长者五六十米，装烧量大，升温快，热利用率高，炉温高达1100-1200度之间。

南宋，工匠的南移带来了北方的主流窑炉馒头窑（见图），馒头窑是元代景德镇烧制瓷器最主要的窑炉，炉温高达1200度以上。馒头窑，因为窑墙比较厚，瓷坯不会快速受热和冷却，相应的便降低了瓷器的半透明度和白度，这是元代景德镇瓷器的典型特征（喜欢陶宝的朋友们请注意这个特征）。元代景德镇的馒头窑，不仅孕育出了享誉世界的元青花，景德镇首创的釉里红也出自此窑。从此，景德镇结束了元以前瓷器的釉色单一局面。

元代后期，景德镇的窑工在生产实践中独创出了一种新型的窑炉：葫芦窑（见图）。葫芦窑，窑形似卧地的葫芦，前大后小，炉温高达1300度以上，可同时烧制不同种类的瓷器。葫芦窑结合了馒头窑与龙窑的优点，烧成技艺有了长足的进步，是南北制瓷技术的融合与发展。明代宋应星的《天工开物》对景德镇的葫芦窑有专门的文字记载并配有插图。元代后期景德镇开始使用的葫芦窑，集天下名窑之大成，直到明代晚期清早期，时间跨度300多年。由于窑的形状直接影响窑的抽力和热能的利用，而前大后小的葫芦窑的后室，无法同时烧制大小不同规格的瓷器，最终导致葫芦窑的销声匿迹。

大约在清雍正年间，一种蛋形的平焰窑，在葫芦窑的基础上发展演变而成，我们称之为景德镇窑，简称镇窑（暂无窑炉图片，下图系景德镇古窑民俗博览区之镇窑窑房）。镇窑，窑床前低后渐高，窑室前部高而宽，后渐低而窄，略成扁长圆形，似平卧在地上的半个蛋。镇窑的形制比较高大，窑身最长可达15-20米，最高最宽处有5米。镇窑抽力强，结构合理，设计科学；砌筑材料成本低廉，施工方便；装烧量大，可同时烧成多类瓷器品种；烧成时间短，单位耗柴量低，产品质量好。以松柴为燃料的镇窑，对清代景德镇手工业瓷器的发展，起到了重要的作用。直到上世纪六十年代，在大规模工业化生产的冲击下，柴窑退出了历史舞台，取而代之的是煤烧瓷窑。而上世纪八十年代从西方引进的气体燃料窑炉，因其升温快、可调控，完全改变了泥料原有的传统配方，其烧制的瓷器，与景德镇传统柴窑烧制的瓷器有很大的区别。

柴烧瓷器的窑炉修建，有着异常严格繁复的工艺，其角度乃至其手法都始终沿袭着千年的古法传承。景德镇柴烧瓷窑的演变过程，就是先人们不断的技术创新的过程，它体现了我们祖先的探索精神。以柴窑烧制瓷器，是西方人到目前为止仍无法自由运用的一门景德镇人的独家技艺。