你所不知道的景德镇瓷器中的“件”与“头”

在拍卖图录中，经常看到景德镇的瓷器，有个很特别的单位，那就是“件”。这个瓷器多少“件”，那个瓷器多少“件”，这个瓷器是100“件”，那个瓷器是150“件”……对于鲜有接触瓷器的人，会以为这个“件”是生产瓷器的数量。...



图文/艺周刊全媒体组 综合

在拍卖图录中，经常看到景德镇的瓷器，有个很特别的单位，那就是“件”。这个瓷器多少“件”，那个瓷器多少“件”，这个瓷器是100“件”，那个瓷器是150“件”……对于鲜有接触瓷器的人，往往以为这个“件”是生产瓷器的数量。



清光绪 景德镇窑青花粉彩菊枝纹天球瓶

一般情况我们说这个陶瓷是多大的，都会用有多少“件”来表示。市场上就有明码标价说某某的陶瓷是多少钱一件的，然后这个陶瓷有多少件，乘出来就是具体的价格了，那这个“件”到底是怎么回事呢？

其实景德镇瓷器的“件”，并不是数量单位，要讲购买数量，称个、只、筒(10个)，如一个碗、一只瓶等，而“件”是指器物的大小规格。



上世纪50年代末 王步 泽乡天伦图·青花堆白赏盘

《景德镇陶录》载：“陶瓷有以‘圾’称者(俗称‘件’)，自五圾起以至百圾、五百圾、千圾……”《释文》：“圾，本又作岌。”以上说明在古时，“圾”、“件”、“岌”三者通用。《尔雅》中有“小山岌大山”之句，指的是山峦重叠，高耸魁大之意，而借用到瓷器上，就是形容瓷器越大，“件”数越多。清代以前，人们常把“圾”与“件”混用，到了清末民初以后，“圾”逐渐被人淡忘，“件”被广而用之。

“件”越大越难做，“件”越小越好做，在同等工艺的陶瓷中“件”越大价格就越高，但是在景德镇“件”又是个没有固定的大小尺寸，是个很模糊的体积单位，“件”大体积就大，“件”小体积就小。比如：高40厘米，宽15厘米的陶瓷，它是150件的，高50厘米，宽10厘米也叫150件，再高点就200件了。



2015年（乙未年） 李菊生 十里荷香·高温颜色釉瓷瓶

在景德镇的件一般是相对固定的名称，比如：有人说这个陶瓷是120件的，在景德镇就会闹笑话，因为景德镇陶瓷的“件”里面没有120件的名称。那么在介于200件到300件的陶瓷怎么称呼呢，我们习惯是叫：200件加大或者300件小。

“件”的名称：5件，10件，30件，50件，80件，100件，150件，200件，300件，500件，800件，千件，双千件，万件，超万件。



1982年（壬戌年） 章鉴 耄耋图·粉彩薄胎碗

在民间中还有三种说法，一是，瓷工用手抓一把瓷土(高岭土)，比如抓5“件”瓷土，而100“件”的瓷瓶，就需要手抓20把瓷土才能完成瓷瓶的原材料所用；二是，就像做传统手工做砖一样，用切割的方式，切一刀下去20“件”，那200件的瓷器，就需要10刀相等距离的瓷土才能完成；三是，像做豆腐一样，一板瓷土为100件，而500件的瓷器就需要5板瓷土才能完成。

在景德镇除“件”以外还有“头”等等词，而成套的文具、茶具、餐具等，它们的单个数量却又称作“头”，如一套茶具中有4个茶杯、1个茶盘和1把茶壶，这套茶具就叫6头茶具。



20世纪70年代 景德镇制粉彩江山多娇图餐具 （一套五十五件）

陶瓷餐具中的量词“头”意为只，各位买家在选购中注意“头”的具体品种。不要一味越多“头”越好，有些卖家是拿些筷子架、筷子、小酒杯、小汤匙等来充数而以。想想，一个盘子都顶过那些小东西几十头了。



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