详解熟三七的功效和吃法介绍
我们知道三七有生吃和熟吃之分,且功效也大不同,三七粉生吃主治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症...
我们知道三七有生吃和熟吃之分,且功效也大不同,三七粉生吃主治:跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症。并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病。生吃一般就是磨粉服用,口服,每次1.0-3克,外用适量敷患处。最好是30度以下水温。今天小编重点介绍一下三七熟吃的功效和一些做法。
三七粉熟吃主治:补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。熟吃方法:可用鸡肉炖或肉汤、冲牛奶粉、热开水汤熟冲服。每次4-10克。
三七粉除了可以使用热开水汤熟以外,还有一种民间制作熟三七粉的方法:
三七有“生打熟补”之说,即生三七对于跌打损伤、止血活血功效明显,熟三七则侧重于补益。原理在于三七加热后,三七的皂苷等成分被破坏,活血功能减弱,补益功能增强。
具体做法如下:
1
将三七与菜油一起放入锅中,文火加热至三七变黄,即可捞起。(火不要猛,加热时间也不要长,防止三七烧焦)。
2
将熟三七碾碎或者打粉。3
红糖、当归熬汤,待当归熟后放入酒酿,打入两个鸡蛋,待鸡蛋熟后放入熟三七粉后起锅即食。三七炖鸡或炖排骨的做法与功效:三七主根用冷水浸泡半小时左右,将其敲碎成蚕豆大小,用纱布包好, 20 克左右、加鸡肉或排骨( 500 克)、盐少许用文火炖 1 - 2 小时即可食用。有益气养血、治疗崩漏、产后虚弱、自汗、盗汗、有滋阳强壮作用。也治疗老年人的头风痛、腰肌酸软无力等症。三七炖螃蟹的做法与功效:
三七粉(10克左右)与适量螃蟹,用文火炖,待蟹肉炖熟时,药汤与蟹肉同食,极有助于清热散血,舒筋活血,凡跌打损伤,瘀滞肿痛者皆可服食。三七药酒的做法与功效:
100 克三七(可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小)、 1kg 白酒( 50 度左右)。三七和白酒泡 30 天以上可以服用,每次10ml ,每日 3 次。 具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用,用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。
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