波尔多背后庞大的明暗势力：第六帝国 vs. LVMH_【一期一会】

如果说有什么比娱乐八卦还要吸睛，那一定是关于财富的奥秘。...

酒圈势力图谱

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文、图_优笛部分图片提供_Bodegas Ontañon

在葡萄酒圈的终极大 boss 的 PK 里，从来没有中国买家什么事儿。我朝再有钱的主儿投身进去，也可能成为接盘侠，唯一的出路还是回来赚中国人的钱。

学成归国后，我曾有幸和几位知名的葡萄酒业界人士一同给西班牙里奥哈产区（Rioja）的 67 款葡萄酒盲品评分，以价格分段，百分制排名。

后来我看了大家写的品酒笔记，几款高分酒的综合评分都比较接近。

然而，一一撕开铝箔纸包装的时刻，我实在是太惊讶了——红酒、白酒里我给出最高分的两款竟然来自于同一个酒庄，正是我在里奥哈酒区参观时非常喜欢的望隆酒庄（Bodegas Ontañon）。

酒庄的标志是半人马珀鲁斯（Folos）与酒神巴克斯（Bacchus）在一起，半人马珀鲁斯结合了人类的天才和动物天性，是酿酒专家，对大自然有着本能的理解。

拜访西班牙酒区的时候，我突然接到了澳大利亚领事馆的电话，要求我赶紧发送个授权扣款的邮件，以便继续申办签证。圣诞老人一样的米老师、OIV MSc 项目总监 Michel Bourqui 及时出现了，他开车带我去洛格罗尼奥的 Bodegas Ontañon，借酒庄主人第十届的师姐 Raquel Perez Cuevas 的办公室给我发送传真。

远看到那栋建筑的时候说：这个体量的楼，在国内得值几个亿，而且还不可能是产权房。

艺术范儿十足的 Bodegas Ontañon 酒庄博物馆包括地下的酒窖，地面的试酒室，楼上以“神话”为主题的私人博物馆，以及高级餐厅，我实在是太喜欢了！

米老师说这里从前是个巧克力工厂，叫人浮想联翩。米老师还说师姐的酒在纽约参加展览时，一不小心被多明戈买走了，一炮而红，随后记者们蜂拥而至。

师姐在记者的长枪短炮下求救说：“米老师快告诉我，该怎么应付他们。”米老师笑眯眯，说：“稳住，保持微笑。你可以掌控大局。”急性子的师姐说：“啊！我花那么多学费可不是让你教我已经知道的事。”米老师继续微笑。

我给出了最高分的红酒是其神话系列（Mitologia），2001年的限量款，发售 30 多个国家，全球总计 7000 瓶。（95%丹魄 Tempranillo，5%格拉西亚诺 Graciano）

酒庄在里奥哈产区的 300 公顷的葡萄园座落于“克尔村”外逸加山（Sierra Yerga）和赫斯山脉（Sierra la Hez Mountains）的山坡上，克尔的土壤类型和气候模式具有某些种植优质丹魄和歌海娜（Garnacha）的最好潜能。

葡萄酒在潜意识中的记忆，竟如此绵长，它在一年之后复苏了全部关于风土的美好感受，让这两款酒从 67 款同产区的优质葡萄酒中脱颖而出，这多么神奇。

在西班牙时候，我对她的好感度甚至超越了西班牙的酒王贝加西西里亚酒庄（Bodegas Vega-Sicilia）。

望隆酒庄本身就是个博物馆，有不少西班牙艺术家米格尔·安赫·塞恩斯（Miguel Angel Sainz，1955-2002）的作品，他说：“神话是一条指向真理、告诉我们万物起源的路。”

里奥哈产区是极为精妙的，有自制橡木桶的酒庄，有酒庄的度假酒店获国际建筑大奖，我们还在这里遇到了西班牙的葡萄酒教父，以后再详细讲。

今天先直奔位于杜埃罗河岸产区的 Bodegas Vega-Sicilia。

我们将前往拜访西班牙的拉菲。

哈哈，不是西班牙的罗曼尼·康帝么？

或者是西班牙的木桐，西班牙的约瑟夫杜鲁安，还不是罗曼尼·康帝。

驱车去拜访 Bodegas Vega-Sicilia 之前，米老师盛情推荐它；不过，法国人认为其他国家的任何葡萄酒都没有办法和罗曼尼·康帝相提并论。

其实，我也这么认为。

西班牙酒王并不是自封的，Bodegas Vega-Sicilia 属于一个欧洲顶级酿酒家族的抱团组织，叫PVF（ Primum Familiae Vini，最好的葡萄酒家族），现有11个成员。

2016 年 PFV 的11个成员

（排名按其官网www.pfv.org）

Antinori 安东尼世家酒庄，意大利托斯卡纳

Joseph Drouhin 约瑟夫杜鲁安酒庄法国勃艮第（伯恩）

Egon Muller Scharzhof 伊慕酒庄，德国摩泽尔河（萨尔）

Famille Hugel 雨果家族酒庄，法国阿尔萨克

Torres 桃乐丝酒庄，西班牙加泰罗尼亚

Chateau Mouton Rothschild 木桐酒庄，法国波尔多（波雅克）

Famille Perrin  佩兰家族（Chateau de Beaucastel 博卡斯特尔庄园的主人）法国

Vega Sicillia  贝加西西里亚酒庄，西班牙杜埃罗河岸

Symington Family 辛明顿家族酒庄，葡萄牙杜罗河／波尔图

Pol Roger  保罗杰酒庄, 法国香槟

PVF 入门槛高，而且一旦水准有差就会被要求离场。古老葡萄酒世家们站队借力，有一种酒圈巨头谈笑间，绝杀生死的感觉。

Bodegas Vega-Sicilia 像我们参观的其他西班牙酒庄一样热情好客，非常大方取出一款又一款酒来分享品鉴。

然而，其实我非常想试试 Macan，一款全部由丹魄葡萄酿制的红酒，由罗斯柴尔德家族和贝加西西里亚在里奥哈产区合作的成果。在酒精发酵后，剩下的酒液 30%在新的橡木桶，70%在酒糟中进行苹果乳酸发酵，木桶中保存 15 个月。

这个罗斯柴尔德并非木桐酒庄的派系，是 Benjamin de Rothschild，他是梅耶·罗斯柴尔德（Mayer Amschel Rothschild）的第六代，巴黎系，后移居瑞士，是 Edmond de Rothschild Group 的主席。

而他的父亲 Edmond Adolphe de Rothschild 是 Domaines Barons Rothschild（DBR，拥有 Château Lafite Rothschild 拉菲酒庄等产业）的投资者之一，并拥有 Savour Club，法国最大的邮购葡萄酒公司。

由左往右：Baron Eric de Rothschild；Monsieur Philippe Sereys de Rothschild，Baroness Phillippinede Rothschild (1933-2014)，母子；Baronne Ariane de Rothschild，Baron Benjamin de Rothschild，夫妇。

Baron Eric de Rothschild：执掌 DBR（Domaines Barons Rothschild，罗斯柴尔德男爵家族）集团，包括拉菲酒庄，葡萄酒产业遍布全世界。（第六代，巴黎系。）

Baron Philippe de Rothschild：执掌 BPDR（Baron Philippe de Rothschild，罗斯柴尔德菲利普男爵）集团，包括木桐酒庄，葡萄酒产业也是遍布全球，BPDR 与罗伯特·蒙大维（Robert Mondavi）在美国纳帕合作了 Opus One（作品一号酒庄），进军智利与干露酒庄合作了 Almaviva Winery（活灵魂酒庄）等。（第八代，伦敦系。）

Baron Benjamin de Rothschild：执掌主营为金融的 Edmond de Rothschild Group，除了投资了 DBR 外，也拥有众多葡萄酒庄，并搭建产业网络。（第六代，巴黎系。）

罗斯柴尔德在全球有产业，有些就随手捐掉了，如上。

诗人海涅曾言，金钱如果有导师，那就是罗斯柴尔德。

他并不是在为大富翁唱赞美歌：在有贵族的时代里，经商并不是件值得荣耀的事。欧洲曾经的反犹传统将犹太人排斥在主流社会及政治体系之外，他们只能捡起了经济。

凭著智商加勤奋，十八十九世纪时，这个犹太家族势力在欧洲如日中天，史称“第六帝国”。

虽然他们错过了美国接管世界经济发展重任的历史时刻，而且新的经济秩序下推崇的现代管理理念与罗斯柴尔德家族化管理方式相悖，其金融帝国慢慢淡出了公众的视野，然而他们在全球铺展的产业体系却依然蓬勃发展。

有一种讲法，就是我们依然生活在罗斯柴尔德的世界里，这个家族控制了欧洲两百年，而现在整个地球在他们的控制下。

波尔多梅多克产区一级庄之：拉菲酒庄（Château Lafite Rothschild）。

波尔多地区最有名的列级庄分级是梅多克产区（Medoc）的 1855 年分级制，从数以千计的酒庄中评选出来的列级庄最终分家到现在的 61 家，位于金字塔尖的一级庄（1er Grand Cru Classé）才五个，两个在罗斯柴尔德家族的手里。

一般，我们不说“幸运”的罗斯柴尔德，因为幸运可能赚小钱，但要建立起如罗斯柴尔德家族这样的金钱帝国，其家族创始人的气魄不亚于任何一个英明的统治者。

波尔多梅多克产区一级庄之：木桐酒庄（Château Mouton Rothschild）的镜面之墙。

罗斯柴尔德介入葡萄酒行业远在 1853 年，纳撒尼尔·罗斯柴尔德男爵（Baron Nathaniel de Rothschild）拍卖得到了木桐酒庄，将其改名为 Château Mouton Rothschild。（第三代，伦敦系。）

紧接着，1868 年詹姆士·罗斯柴尔德男爵（Baron James de Rothschild）买入拉菲。（第二代，巴黎系。）

拉菲与木桐的酒标里都有“五支箭”的族徽，象征了罗斯柴尔德家族的五个儿子，他们被家族创始人梅耶·罗斯柴尔德分派到巴黎（James Mayer de Rothschild）、伦敦（Nathan Mayer，Freiherr von Rothschild，1st BaronRothschild）、维也纳（Salomon Mayer von Rothschild）和那不勒斯（Carl Mayer von Rothschild），位于法兰克福的总部，由其长子 Amschel Mayer von Rothschild 掌管，法兰克福这支无后裔，后由维也纳系及那不勒斯系的侄子们继承。

de 是法语，von 是德语，意思是“来自于”，从前用于贵族、有身份的家庭，英语里并没有用于姓名中的类似的词，有沿用法语或德语。

在葡萄酒标上不同之处在于，DBR 的族徽是带“R”的“五支箭”，BPDR 的族徽是有“皇冠”的“五支箭”。

1924 年时，木桐酒庄的管理者 Baron Philippe de Rothschild 在酒标设计上做了次有趣的尝试；直到 1945 年起，他才真正开始了每年邀请不同艺术家合作设计酒标的传统。请特别注意对整个波尔多区几乎说是奇迹的一年：1973 年，这位艺术家的风格略眼熟罢？没错，就是毕加索。

关于 1973 年在波尔多发生的事情，它只发生过一次，而且再也不可能发生——那就是木桐从二级庄晋升为一级庄。只是个升级而已，但二级到一级的“越界”，需要征得所有业内人士的一致同意，而并非仅由几个专家组成的委员会点头。

波尔多梅多克产区一级庄之：奥比昂酒庄（Château Haut-Brion）。

其实，同样位于波尔多左岸的格拉夫区（Graves）、格拉夫东南面盛产贵腐甜白的苏特內产区（Sauternes）都有自己的排名制，右岸的圣埃美隆区（Saint-Emilion）也有列级庄分级制，和面积最小但拥有波尔多酒庄八大之首柏图斯的波美侯产区（Pomerol）。只是制定时间都晚于梅多克产区的 1855 分级制度，也没有梅多克的 1855 年分级制著名罢了。

而在 1855 年，因为位于格拉夫区的奥比昂酒庄（Château Haut-Brion）已经非常有名，所以就入选了梅多克区的列级酒庄分级制，是一个特例。

波尔多梅多克产区一级庄之：玛歌酒庄（Château Margaux）。

总而言之，作为全球最大的优质葡萄酒产区，位于左岸的酒庄和葡萄园规模都较大，葡萄园里砾石为主，葡萄品种以赤霞珠（Cabernet Sauvignon）为主，混以其他品种（主要还有品丽珠Cabernet Franc、梅洛 Merlot、小维尔多Petit Verdot 等）的混酿红葡萄酒。

与之相比，右岸乡间别墅型的小酒庄较多，葡萄园以黏土为主，其次才是碎石。因黏土排水较差，不利于赤霞珠生长，葡萄品种以梅洛为主，有混酿，也有单品种酿制葡萄酒。

波尔多圣埃美隆产区顶级 A 级酒庄之一：白马酒庄（Château Cheval Blanc）的酿酒车间，及试酒室。

波尔多主要的白葡萄品种是赛美蓉（Semillon）和越来越多的长相思（Sauvignon Blanc）葡萄，甜白酒产区还种有米斯卡岱（Muscadelle），朝向干邑区的方向还种了一些白玉霓（Ugni Blanc），它是干邑区的三大主角之一。

“右岸”一词其实是英国人叫出来的，用以对照梅多克以及格拉夫所在的吉隆特河“左岸地区”。

波尔多圣埃美隆产区顶级 A 级酒庄之一：欧颂酒庄（Château Ausone）。

右岸的圣埃美隆区的列级庄分为四级，一级酒庄叫顶级 A 级酒庄（Premier Grand Cru Classe “A”），历来只有两家：白马酒庄（Château Cheval Blanc）和欧颂酒庄（Château Ausone）；直到 2012 年，顶级 A 级酒庄首次加入了两大庄园：柏菲酒庄（Château Pavie）和金钟酒庄（Château Angelus）。

波尔多圣埃美隆产区顶级 A 级酒庄之一：柏菲酒庄（Château Pavie），2012年起。

二级酒庄叫顶级 B 级酒庄（Premier Grand Cru Classe “B”），共 16 家；三级（Grand Cru Classe）64 家；四级（Grand Cru）共计数百家。

波尔多圣埃美隆产区顶级 A 级酒庄之一：金钟酒庄（Château Angelus），2012年起。

从地理上来说，波美侯区是一块巨大的砾石河岸，地形略为高升后便平坦落下。这里盛产了，可以说是全波尔多最温润、单宁最丝滑、果香多而熟，甚至透着奶香的优质红酒。这是个民主产区，没有酒质的分级制度；真想分级也不容易做到，因为缺乏长期的销售记录可供参考。

有个共识是，柏图斯酒庄（Château Petrus）是公认的第一；卓龙酒庄（Château Trotanoy）或许可以排名第二，但老塞丹酒庄（Vieux Château Certan）可能会抗议；接下来可以是面积只有 3 公顷的里鹏酒庄（Château Le Pin）。

波尔多波美侯产区民心所向第一名：柏图斯酒庄（Château Petrus）。

而苏特內产区是全球最贵的贵腐甜白酒产区，列在最首位的超特级酒庄，就一家，滴金酒庄（Château d’Yquem）；其他著名的一级庄还有克里芒酒庄（Château Climens）,莱斯古堡（Château Rieussec），拉佛瑞佩拉酒庄（Château Lafaurie-Peyraguey）等。

将圣埃美隆区的白马，与苏特内的滴金，以及香槟区的唐·培里侬香槟（Dom Perignon）、库克香槟（Champagne Krug）连起来，画出来的是另一个权力图谱，LVMH。

你可知道，“葡萄酒和烈酒”带来的利润，在该法国奢侈品集团占了业务板块第二名，仅次于“时装和皮革制品”，远超“香水和化妆品”、“钟表和珠宝”等等？

在雾气萦绕的一月，拜访的滴金酒庄（Château d’Yquem）是另起一项的第一：唯一的超一级甜白。

这个成立于 1854 年的公司在葡萄酒世界的第一个动作不是在法国，而是在阿根廷，建了香桐酒庄（Chadon）做起泡酒，1959 年；接着回香槟区收购了梅西耶香槟（Mercier），1970年；又去美国继续建香桐酒庄，1973 年；跟着的动作都指向了在全世界下一盘关于“香槟－起泡酒”的棋，扩张到澳大利亚、新西兰，时不时回法国收购。

自 1987 年前后 LVMH 收购了唐·培里侬香槟、凯歌香槟、酩悦香槟后，跟着 1990 年代里的几次收购，都直接走顶级路线，滴金甜白、白马干红、库克香槟，统统招至麾下。

酩悦香槟的产量占了法国香槟外销总数的四分之一，堪称香槟区市场推广第一名；无论是新西兰的云雾之湾（Cloudy Bay），还是阿根廷的安第斯之阶（Terrazas de losAndes）等，都是带着 LVMH 的基因来到市场上的。

插播补充波尔多梅多克产区一级庄还差一个：拉图酒庄（Château Latour）。

白马还有同名的奢侈度假酒店白马庄园（Cheval Blanc Courchevel）系列，2006 年，第一家酒店在滑雪胜地高雪维尔开幕，马尔代夫的白马酒店设在 Noonu 环礁上，以及加勒比海上的 Saint-Barth 岛；埃及的 Amoun 岛和阿曼的 Alsoda 岛上的白马酒店也即将开业。

拥有了忠实客户群的大品牌们，在扩张中进一步榨取自己的势力圈红利；罗斯柴尔德则是铺展全世界的葡萄酒地图，一个做广一个做深，都各有专长，要收割的也都是差不多的钱袋。

继续我们上期讨论的话题，波尔多卖给了马云赵薇们怎样的酒庄？（点击可查阅）

Treasure

在葡萄酒圈终极大 boss 的 PK 中，从来没有中国买家什么事儿。赵薇不管携手马云还是马化腾投身进去，都有可能成为接盘侠，唯一的出路还是回来赚中国人的钱。

Map

马云赵薇们想在葡萄酒酒圈有一席之地，可以走 KOL 路线亲自刷脸卖货，他们的名声才是有商业价值的大 IP。

打造优质亲民价的淘宝爆款，前景一派光明。

题图：去年跟 Paris Hilton 的姐姐 Nick Hilton 结婚的也是罗斯柴尔德，James Amschel Victor Rothschild。他父亲 Amschel Mayor James Rothschild 并没有指望能继承家族财产，而且已于1996 年自杀。倒是他的母亲来自于赫赫有名的吉斯尼家族，Anita Guinness。（第八代，伦敦系）