今日蹭饭哪家强？

吃饭，是件大事。...



在昨天的推送中我们提到，在广州，很多的年轻群体喜欢去便利店解决自己的晚餐问题。但其实，除了便利店，广州还隐藏了各式各样的饭堂，都值得一试。今天小周末，放松一下，跟我们一起走走，下周换个场地蹭个饭吧~

大学的饭堂里的饭菜总是学生们万年来的槽点，但毕业以后却又很怀念。上班以后再也没有那么便宜的饭菜，大学饭堂也就成了上班族步入社会以后最后一个留恋。

宽敞大沙发抱枕还有WIFI

靠背椅、临窗处有舒适的沙发软座、高清液晶电视、彩色工艺吊灯、梦幻的阶梯舞台、小吧台，这就算广工的饭堂。特别推荐：东区二饭的鸡扒饭。

饭堂数量最多

中大如今有四个大众饭堂，一家清真食堂、一家风味餐厅，以及行政楼餐厅和东苑酒家，大学城高校中数量最多的，而且物廉价美，吸引了大批外校的“蹭饭族”。特别推荐：全天供应的点心，经常排长龙卖断货。

外表华丽，内里朴实的浪漫餐厅

广美饭堂方正和拥有砖红的外墙上，充满艺术气息。饭堂采用小巧的三人小圆桌供学生就餐，方便学生们约三五知己一边吃饭，一边聊天。饭堂里的菜式朴实无华，饭菜价格实惠，味道可口。

清淡便宜，中药食疗

中医药的饭堂贯彻了中医健康食疗的理念。“清淡”、“便宜”是广中医学社给饭堂贴的标签。

音乐圣堂中品尝美食

星海音乐学院是是艺术气息最浓厚的校园之一，在小巧而精致的饭堂中，桌上谈笑进食的学生大多带着提琴，风琴等各式乐器。在这样的氛围下就餐，感受着自然产生的艺术气息，心情也会自然地轻松愉悦起来。

最有粉丝的冠军食堂

说到广州高校饭堂，不得不提华师的饭堂，不管是从华师毕业的还是别的学校毕业的学生都对华师饭堂的美味菜式赞口不绝。北区的翰园曾经通过广东高校食堂A级优秀食堂的评审，勇夺广东省高校饭堂第一的“冠军”饭堂。说起起广州的包容，绝非空穴来风。在饮食方面，广州也绝对是嘴收百味、海纳百川，由于广州的外来人口较多，因此，各地饮食也随着蜂拥而至的人群逐渐在这里扎根。然而，就算饮食也有着入乡随俗的传统。因此，无论是川菜、湘菜、东北菜还是西餐，都很难完全保留原滋原味。唯有一处却能“守身如玉”般地成为城市中的“世外桃源”，那就是各地驻广州办事处食堂。

广州也有很多其他地区入驻的办事处，不少也有食堂或餐厅。不过，各个驻穗办食堂一般较为神秘，如果没有熟人带路，你几乎发现不了它们。他们都不在外挂牌，都深居在某大厦，甚至连电梯上都不标注，全靠口耳相传。装修、环境和服务都跟不上，卖的就是味道。

驻穗饭堂对很多人来说都带了一些神秘的色彩，好多人几乎不知道他们的存在，即使知道也不了解是否每个人都可以进去吃，不知道这些餐厅与其他餐厅的不同，我们的记者今日去到了现场为你解密：

【地址】越秀区大南路109号陕西大厦2楼(近北京路)

这里是比较正宗和全面的西北菜的集中地，保留了传统的做法，面和羊肉是他们家的灵魂。重新装修后，环境更加干净整洁，新增的卡座宽敞舒适。听闻餐厅里有一部电视，会是不是直播厨房里面的操作情况，真是让人吃得放心。

【地址】越秀区 环市东路446号之二1楼(重庆大厦小洞天后侧)

装修：就跟学校食堂小炒部的感觉一样，大厅密密麻麻排了十张八张桌椅，玻璃橱窗里是热火朝天的热锅和师傅，好在屋里油烟不大。员工全为重庆人，虽然办事处已不在广州，但食堂继续保留。喜欢地道重庆风味的话最好下单时道明。

【地址】 越秀区 海珠中路5号紫金县政府驻穗办招待所2楼(省中医院对面)

正宗客家菜风味，土猪汤汤鲜味足，土鸡爽口彈牙，自磨客家豆腐煲嫩滑香口，还有自酿的糯米酒哦！材料讲究，绝大部份都来自河源当地的食材，连桶装水也是。注重选料新鲜，客家菜原汁原味的农家气息得到充分展现，招牌手打猪肉丸和鱼肉丸可以单独外卖，周一至五中午客人较多。

【地址】环市中路327号四省办大厦2-3楼贵州风味餐厅(贵州驻广州办事处餐厅)

以酸鱼汤打天下的火锅餐厅。贵州酸汤鱼，贵州苗家风味名菜，原料主要为野生西红柿，连同鲜红辣椒、番茄、生姜、野生木姜子等制成红酸汤。贵州美食必须搭配蘸水方为完美，酸汤鱼也不例外，把辣椒、香葱、木姜子油、豆腐乳、脆臊、花生混在一起，便是一款特色调料，令酸香鲜辣又提升了一个层次。写字楼，对于众多餐饮商家是一座富矿——刚需、客源密集、消费频次高、消费能力强、易于接受新事物、租金低……外卖品牌将其视为天堂，品宣、推广的首站往往选择在此。

据了解，近几年大多新建写字楼都会配备餐厅，有的写字楼甚至会配备两个，一个面向普通白领，一个面向高级别的商务用餐。近几年，一些写字楼的经营方甚至开始回收食堂的承包权，由自己经营。一些餐饮老板对此蠢蠢欲动，并列举出此项业务的许多优点:

优点1：

写字楼拒绝外卖小哥上楼，令外卖老板头痛，但写字楼食堂无需担心客源，坐等白领上门。

优点2：

高端写字楼，不允许低端快餐店存在，仅引进银行、咖啡馆等不冲突行业，竞争对手少。

优点3：

顾客无需走出写字楼即可用餐，便捷、价格亲民。

优点4：

写字楼食堂多位于地下停车场，租金成本低。

优点5：

门禁卡与就餐卡通用，充值即可使用。卡内资金为食堂经营提供了资金池。

当许多餐饮老板将目光瞄向写字楼的白领客群时，不能只闻到蛋糕的诱人香味，而忽略了其内在的“材质”。也就是说，在进写字楼前，餐饮老板要认真权衡，是否符合自己。有些写字楼无论是自建餐厅还是外包出去，都不是为了赚钱，仅仅是为了做好写字楼的配套，提升写字楼的品质而已。所以对实际经营者的市场化运作也是一个挑战。广州老司机们堪称羊城美食界的活地图。下面这家私房菜，就是老司机交口称赞的“广州的士司机秘密饭堂”。——南围村大排档。

详细地址：坑口南围村18-19号（近广东实验中学高中校区）

 最大特色：全球独家限量贩卖老火靓汤

让老司机迷恋的炭火炉煲的老火汤，每天限量50煲。煲两到三小时的靓汤，超像家里妈妈煲的汤。晚上7点左右，汤就差不多卖完了，一定要预定才能喝到！两款招牌汤是：清热蝎子汤和霸王花煲猪铮。

如果你吃惯了高级餐厅，可能无法接受这家大排档简陋的环境。但在对于这些老司机和附近街坊的心中，这家的菜，是最接近小时候在外婆家。天凉时，来这喝一碗猪铮汤，暖胃的热乎劲，能让在外打拼的人瞬间落泪。



广州这个包容城市，已经有超过600百万的外来人口长期居住于此。他们在这里学习、工作、打拼。也许有的时候会感觉到孤独，有时候会想家，有时候会想要放弃，有时候随便就解决自己的用餐问题。但广州是个很温暖的城市，即使一个小小的饭堂，都给了外来人员细微的关怀，这大概是他们一直愿意留着这个城市打拼的原因。

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