喝一口就忘不掉的味道

前段时间，因为爸爸的气管炎发作一直有留意有助于治疗气管炎咽喉炎之类的食材，偶然发现这道美味的健康饮品，竟然对饮酒过多和熬夜有帮助，更是迫不及待的自己DIY了一下，入口瞬间Bling bling了一下....感受下......

哇~好好喝哦(干货分享）

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老冰糖炖柠檬：柠檬味酸甘、性平，入肝、胃经，具有化痰止咳，生津，健脾的功效。常用于暑热，咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬饮用，可起到养颜美容，滋阴润肺的作用。

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肺腑之言

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前段时间，因为爸爸的气管炎发作一直有留意有助于治疗气管炎咽喉炎之类的食材，偶然发现这道美味的健康饮品，我迫不及待的试了一下，入口瞬间Bling bling了一下....请感受下...

嗯，我，晚睡强迫症夜猫子一个，深夜对于我来说或许是一个最本我的时刻，真的改不掉，即使知道熬夜有多么多么的糟糕（无奈脸）。。。

可是，我，又贪生怕死的，所以一定平时总是在留意寻觅各式各样的补救方法食材料理。。。当然，入口的必备条件于我来说必须兼具“好味”这一特点！

而老冰糖炖柠檬。

简直是“上火熬夜必备”！！另外，我如此之推崇的原因之一是身边有爱喝酒的朋友，也有避免不了喝酒的朋友，这个！这个！还非常的适合烟酒过多，用嗓过度。柠檬富含丰富的维生素C对皮肤很有好处，

所以啊，我才想Share给大家，而且方法真的非常简单。

材料ingredients

1.老黄冰糖1000g，

2.青柠檬or黄柠檬500g，

3.盐少许

做法STEPS

1

先把柠檬用盐搓新干净外皮，去头去尾，再切薄片。

2

柠檬片去核，铺到炖盅底部。

3

将冰糖打粉，如果没有料理机，就直接把冰糖放到柠檬上（尽量老黄冰糖），一层冰糖一层柠檬的铺好。

4

不加任何清水，盖上盖炖8-14小时。晾冻后入玻璃瓶即可食用。

注意事项

1.要用隔水炖盅，必须用粤式的隔水炖法，才能保持物质内的有效活性成分。

2.天气炎热必须冰箱冷藏保存（冰箱冷藏保存夏季3个月，冬季6个月），建议开启后一个月内食用完，每次食用时候一定要用无水无油的勺，必须无水无油的勺，洗干净的勺有水也要用纸巾搽的干干的才可以用，要不容易变质，每次一般2，3勺，泡200ML左右水饮用，温水冲泡，量的多少自己把握，爱喝味道浓的就多放点，爱喝清淡的就少放些，自己把握，多泡两次就知道自己的口味了！

Tips

喜欢偏甜口味的，[b]柠檬和冰糖的比例是1:2，淡点的话就1:0.8这样。
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