水乡古镇·凤凰于飞

今年，想给自己过一个与往年不同的生日，又或者说是为了不再像曾经那样，无比正式隆重地过这样一个本不应该如此重视的日子，我选择了出游。x0a目的地，凤凰古城。...

我就先不吐槽有人把这块位于凤凰的碑文误认成什么了…

说起世界上大大小小的旅游景点，有主打山脉的，有主打荒漠的，有主打丛林的，而对我而言，最有吸引力的，永远都是那些与“水”有关的，无论是海岸、河湾、湖泊，都是我相当青睐的出行地点。

三毛与荷西带给了许多人以沙漠情结，而我的这一份水源情结，我自己也说不清来历，也许是来自故乡，也许是来自前世。

每每听到海浪或是河流的汩汩水声，都感觉像是让我心安而神定的天籁。自然的声音往往是最不带褒贬、不带情绪的，可我却能从中听出柔软与坚守。也许是来自一份我自己的自作多情吧，海的宽广与河的绵延，放在人的性格品质里，我想应当指的是容人的胸怀，与追梦的坚守。

所谓“山川河流”，在我看来，前者象征浑厚与壮阔，后者则是象征绵延与温柔。

想给自己过一个与往年不同的生日，又或者说是为了不再像曾经那样，无比正式隆重地过这样一个本不应该如此重视的日子，我选择了出游。

依然是想去水边，于是这次思来想去，选择了凤凰古城，这是我懵懂儿时曾随父母踏足过的一方小小天地，如今我已二十，想去看看这座小镇的现状，像是还愿，又像是回溯往日云烟。

按照惯例，还是分几个片段，说一说我眼中的凤凰。

一）关于吃食

记忆中我上次来到这里时，路边的小吃主打的是蚕蛹蝗虫之类的山间野味，如今前来，小吃风格倒是显得温柔亲民了不少。只是不知，究竟哪些才是所谓的“苗家特色”。

逛了一天半，印象最深的食物是竿子面、蒿菜粑、火参果、桐叶粑、竹筒饭和苗家香酥条。

竿子面的口感其实是湖南米粉的口感，应该也是用大米磨成的粉制成的，只是在其中加入了绿豆和艾蒿，所以呈现绿色，口感很不错，配上老板自己熬煮的牛肉汤，味道也不令人失望，只是不太辣，得另外加辣椒。顺便说一句，我觉得牛肉码里头的牛筋简直是点睛之笔。

蒿菜粑是由艾蒿之类的野菜和糯米粉一同制成的，其中夹着或甜或咸的馅料，甜馅一般是芝麻红豆白糖，咸馅一般是当地自己腌制的酸菜与肉沫一起炒制而成，我吃的是咸味儿馅的，味道也很有湘菜风格，应该是大众都能接受的款，而且价格也很亲民，一个巴掌大掂量着很瓷实的蒿菜粑只要三块钱。

火参果我以前就听说过，貌似是黄瓜的近亲，因为闻起来的确挺像黄瓜的。是一种“偶像派”的水果，因为味道并没有看上去那么好，味道只是在清香中略带点酸味儿而已。吃法是用吸管将里面的果肉戳散之后吸着吃，倒也是有些意思。

桐叶粑感觉就是缩小版的蒿菜粑，不过这次我吃的是甜馅的，芝麻白糖的馅料配着软和的蒿子面，果然这种口感的吃食，我还是更接受与甜味儿的搭配。

竹筒饭的话我吃了两种，大的和小的。大的竹筒饭是我第一天当午饭吃的苗家腊肉竹筒饭，里头除了腊肉和米饭以外啥也没有，竹子的香味儿也不浓，估计是循环利用的竹筒，不推荐吃。小号的竹筒饭里头是糯米和小块的腊肉，可能是因为这种小的竹筒不方便回收利用的原因，所以它的竹香味比较浓，如果想吃竹筒饭的话推荐这种小的。

苗家香酥条是我在上游的景区转悠的时候偶然遇见的小吃，口感有点像糯米条，不过比糯米粉炸的条要软很多，香香嫩嫩的，咬一口还能像吃马苏里拉芝士一样，拽出一长条的丝。据老板说是用葛根粉百合粉和米粉做成的，甜味的是蘸绿豆粉砂糖，咸的则是蘸椒盐。

顺便说一句，当地的很多小吃商贩对游客都是随口喊价的，关于这个，我遇到过一件很有意思的事情：

桐叶粑和小竹筒饭我是在同一家店买的，不过我是先买了竹筒饭一边吃一边逛，逛完回来之后再买的桐叶粑，在我买竹筒饭的时候老板告诉我竹筒饭桐叶粑都是四块钱一个，但是等我回来买桐叶粑，递给她五元钱的时候她告诉我，“一个五块钱，你这个钱正好”，我问她：“之前不是说四块吗？”她有点不好意思地笑了一下，“那既然跟你说过四块，就找你一块钱咯”，说着，摸出一张一块钱钞票递给了我。

在老板那一个不好意思的笑容里，我原本有些升起的火气，忽然就消下去了。

其中的羞赧，歉意，以及这么一方靠旅游业发展生存的土地上，劳动人民的生活挣取，就这么打消了我所有的负面情绪，脸上只剩一个平淡的笑容，作为谅解的回报。

我现在想起这件事，也并没有任何恶感，只是作为一次有意思的经历，与你们分享而已。

二）关于客栈

我去的时候由于是淡季，所以客栈民宿的价格都不算太贵。

我因为这次去是当做“度假”的，所以很奢侈地订了一间临江、带阳台和吊椅，可以欣赏江景的房间，全天热水、独卫、电吹风、一次性洗漱用品、消毒拖鞋、电热水壶一类的用品也很完备齐全。但由于是下游，又是旅游淡季，所以房价也就是一百出头，并不太贵。

午后坐在阳台的吊椅上，摇摇晃晃地听着耳畔沱江的水声，手中捧着kindle安静慵懒地看会儿书，真的是相当闲适悠然的体验。我以前非常喜欢“画船听雨眠”的意境，在这样一个午后，似乎也感受得八九不离十了。

听老板说，这样一间房在旅游旺季，标价应该会要到三四百，不过毕竟一年也就指着旺季的几个月挣一点儿钱，这般价格，倒也并不奇怪，并不无理。

在第一天下午我回客栈时，正好遇见老板和前台阿姨等几个人一起围坐在楼下喝茶，老板邀请我一同喝点茶聊聊天，于是我也就在楼下茶桌前坐了一会儿，跟他们聊了聊。

老板是江苏人，我们喝的茶听说也是江苏那边的好茶，入口清苦，但是回味相当清冽香醇，我这样一个外行人都喝得出其中的品质。可惜没有特意去记，现在已经不记得茶名了。

老板说起网上有些旅客的要求，也是一脸的无奈，前台阿姨更是表示面对有些游客的要求，真的有点想发火：“今天有几个人订了特惠房，到店以后竟然要求说想住临江房，还说要不然就给差评。”其实我在网上订这家旅馆之前，也的确看到过这种评语，“前台阿姨人很好，我们订的是特价房，阿姨看楼上临江房没人住，就免费帮我们升级到了临江房。”这些人自然是幸运的，阿姨的确也是个很好说话的人，但这些“幸运”的待遇，似乎并不应该是旅客自己来提的吧。

说起来，还是店家与旅客相对心理位置的问题，我记得我当时说了一句老板和前台阿姨都很同意的话，“顾客的确可以是上帝，但是这个上帝的位置应该是商家给你的，而不是你自己给自己的。”

比较永远都是相对的，旅游心态和消费心态，有时太过偏向消费者一边，其实也不好。

三）关于水乡建筑与景区

我想每一个来到这里的游客，在第一眼看到古城全貌时，都一定是惊艳的。

虽说如今凤凰的“现代化”与“产业化”备受诟病，但古城的风貌终究还是为改变太多的。产业化能给游客带来更好的住宿体验和游览体验，我倒是觉得无可厚非，毕竟晚上拍的夜景还是挺好看的。

这样一座靠着旅游业赖以生存的水边城镇，我认为其中居民不必为了所谓的“保护古貌”，而放弃追求更好生活的权利。至于如何改善、如何产业化、如何保护古城，都应当是政府操心的事情，我一个小小的游客，说多了也没有什么实际的意义。

连绵的吊脚楼，楼顶飞檐，青石板路，水中游船的船夫偶尔会唱起船歌。从中能依稀看见《边城》里的影子，这里似乎一直在改变着，但有些东西沉淀在血脉与地域里，从不曾改变。

说起景区，我并没有买所谓“凤凰九景”的套票，尽管我带了学生证，可以买优惠票。

一看到“九景”，就想到鲁迅先生那篇《再论雷峰塔的倒掉》，“十景病”在中国人的旅游传统里，似乎从未改变过，莫名其妙生出一股无名的叹惋，于是打消了买票的念头。

我想去的只有其中的两三个景点，只打算花一天到处看看，为什么，又凭什么要我花九个景点的钱呢，摊手。

况且我还发现，在我自己随性闲逛的一天里，经过了那所谓的“九景”，而我一点儿想进去看看的欲望都没有。

想想进去以后要“浪费”的时间，就宁可自己在古城里多瞎逛会儿了。

四）关于沱江与游船

去之前就有同学劝我，“千万不要坐船，划不来。”

网上攻略里也都说，坐船的确是没必要的事情。

嗯，我也的确没坐船，在江边走走停停观赏江景是更好的游览选择。

看着那一条条纤瘦的木船，不知为什么就忽然想起了傩送和翠翠。

“可是那个在月下唱歌，使翠翠在睡梦里为歌声把灵魂轻轻浮起的年轻人，还不曾回到茶峒来。”

有多少身影随着江水般的岁月一去不返，是他人，还是自我。

破碎在粼粼波光里的身影，像极了那溃散在过往之间的我们。

《边城》之所以是美的，在我看来不仅仅是因为书中所谓“悠游牧歌式”的水乡情境，甚至也不仅仅是翠翠身边那干净到极致的爱情，或者说那双清澈如小鹿的眸子。书中的大美，其实更存在于那最后一句的期待里。

“也许永远不回来了，也许明天回来。”

正因为明白了追不回的注定，对于未知的未来反而会充满希冀与感激。

一如生命里来来去去的种种际遇，相聚不过是点缀的和弦，分别才是萦绕不绝的旋律。

我一直觉得，有些情景在文本中营造出来之后，任何现实都无法将其表达圆满，倒不如沉浸于想象得好。

就像这眼中和镜头里看似闲静而美的江水与行船，却总觉得少了点向往之中的神韵。

五）关于沈、黄两位先生

由于自身尚且才疏学浅，关于沈从文、黄永玉两位先生在文学艺术领域的成就，我不想、也不够资格妄自评价，只是想说一句，我对两位先生，是抱有极高的青睐与崇敬的。

能够在字里行间独创一个片面而完整的世界的人，敢于放下身段与羁绊对所谓“规矩”说不的人，是值得这一份青睐与崇敬的。

不过我在这里更想说的，是我走在凤凰的路上，轻轻抚摸着那块黄永玉先生所写的石板时，心里所想的事情。

也许每一个前来这里游玩，又看过《边城》的游客，都会下意识的在这里寻找茶峒的影子。其实这里并非那个书中的世界，但是同属湘西，于是人们也相信，这里也应当有那般闲静和美的氛围。

而游人们对于湘西的这般期待，我想是沈从文先生和黄永玉先生之前并为料到，但却又很欣慰能够看到的。

我感到的是一种想要为家乡做些什么，以及问自己还能为家乡做些什么，再到问自己究竟要为了什么而活的心态。

人生来就是要陷入无数种纠结之中的吧，我最终还是这么觉得。

六）关于身为游客的感受

这里的夜景还是一如既往的好看，酒吧还是一如既往的热闹喧嚷，小吃店老板还是一如既往的精明，只是我，已经长大到可以独自前来旅游了。

每次跟不同的老板说起“我十年前曾经来过这里”，心里都一阵复杂。

人生有几个十年，这句话说起来容易。

路上遇见了许多动物，有关在笼子里的，也有放养在街道上，或是圈养在家里的。很遗憾的是没有给我住的旅馆旁边那家咖啡店里的猫拍张照，那是一只左眼失明的灰色短毛猫，胖胖的，脾气很好，喜欢坐在咖啡店门口吹风扇太阳，你如果去摸它的头，它会安静地把头低下来让你摸。

那一瞬间的信任感，让我明白了为什么那么多人想在家里养只乖乖的猫。

我也想。

街上还偶遇了另外的几只猫，这几只倒是拍了照。

湘西的春天已经来了，第一天天气好的时候，出去拍到了许多好看的山花。

离开的那天下着小雨，却也不如长沙那般凌冽无情，像是要折断所有行人所举着的伞骨。

山水之间的春雨，它只是淅淅沥沥的下着，像是呢喃，像是在迎送着什么，其中有着一种不舍，还有这一种恍如隔世般的解脱。

就这样离开吧，不必再等待了。走的时候，我这样想着。

在这待了一天多，我却已经渐渐明白，为什么有那么多人，要选择那生命中看似最令人难受的别离了。

人生明明应该有那么多种可能性，我们又何必偏安一隅。

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