重庆森林火锅

重庆，2015

王家卫的《重庆森林》里，没有重庆，也没有森林。...

几年前，去过一次重庆。那时候邓超还没有拍摄《从你的全世界路过》，我们也还不知道有个稻城。图和文压了好久没有想整理的情绪。

来重庆之前，常在电视上听到四川方言，一直以为电视上的四川话应该是成都话。来了重庆才知道，能听得懂的标准川普是重庆话。

乘坐的川航也十分有趣，配餐的时候，空姐手里都拿着一个红色的小瓶子，挨个座位“推销”。当走到我身边的时候才看明白，原来为了迎合四川乘客的饮食习惯，她们在分享当地特产“辣椒酱”。

即便是重庆妹子比成都的漂亮，重庆的大婶比成都的热情，重庆的川普比成都的好懂，还是不太喜欢这里。或许不喜欢它一直下雨，不喜欢它的水泥森林，不喜欢它高高低低的马路，不喜欢冒着大雨还要排1千米的长队等坐过江索道......总之，不喜欢烟雨重庆。

高高的楼房小小的窗户，那么高的楼房还要盖在那么高的山上。没有一条马路是平坦的是笔直的，就连地铁里的扶梯，坐起来也像是过山车。

身边一切擦肩而过的生命体，都像是一盆翻滚着的重庆火锅。每当乘坐地铁时都会感觉特别亲切，因为只有地铁里的语音报站没有火锅的味道。

遗憾的是，我在重庆没有吃过火锅，竟然吃的是串串。在成都没有吃过串串，反倒是痴迷上了开在那里的重庆两路口火锅。

第一次吃这么新鲜的鸭血，这么脆爽的鸭肠，这么滑嫩的猪脑花，还有赠送的“小红罐”。起初，还以为是当地特产的凉茶，吃到结束，老板很好奇的问我：这么辣为什么不把香油倒出来做蘸料呢？

什么？香油一整罐？！我的天呐！！

其实，香油是很科学的火锅配料呦，它可以润肠解毒，保护肠胃，也可以降低美食温度，吃起来又香又解辣。

去逛磁器口，还是下着雨，十一的重庆人多的像天上的雨滴，一个挨着一个，一个挤着一个，最后是被人潮推进去，又推了出来。

秦云老太的摊摊面，也只能远远望一眼招牌。

顺着山势而修建的古巷，一间接一间的店铺。磁器口古镇拥有“一江两溪三山四街”的独特地貌，形成天然良港，是嘉陵江边重要的水陆码头。从宋代时“白日里千人拱手，入夜后万盏明灯”一直繁盛至今。

王家卫的《重庆森林》里，没有重庆，也没有森林。而我初来重庆，看着这一座座的水泥森林，在看着这下不完的雨，心中郁结的很。过江索道等了两个小时，还是没能坐上，最后还是选择了公交车，从桥上横渡而过。

或许雨天在空中看到的江景和坐在公交车里看到的并没有太大差异吧。是与不是只能在美食上寻求些许的心理安慰。

电影里的人和城市都是独立的，就如森林般孤独。此次因为路过，才有了与重庆擦肩的缘分。最终，还是以一个过客的心态来理解这座有历史感的江城。

遗憾，终于还是没有爱上这里。