【玛丽黛佳】早餐温沙拉 不负春光

蘑菇是这个世界上特别神奇的食材，不仅味道鲜美、口感棒，还特别低卡。减肥期间吃蘑菇，不仅满足口腹之欲，更能让身...

早上的时光都是争分夺秒的，如果你有烤箱，我非常建议你做一份不需要怎么动手的烤时蔬花环。

营养丰富、健康低卡、轻盈的口感可以击败一切困意；而且外形美腻，能开启美好的一天，感觉这才不会辜负春光。




前一晚把你想用的时蔬、菌菇洗干净切配好，分别装入食品保鲜袋中，然后放入冰箱冷藏。

• 这步是为了节省第二天早上的时间，早上时光充足的宝宝可以不需要提前准备。
• 菌菇和时蔬要分开放，因为烤制的时候菌菇类会出水，不能与时蔬放在同一个盘子中。
• 不要用绿叶时蔬，容易烤焦。
• 可选用根茎类或者果实类的食物，如甘蓝、花椰菜、玉米笋、胡萝卜、土豆、红薯、番茄等。

早上起来先预热烤箱，180度。

然后分别将时蔬和菌菇类调味，少许食用油、盐、黑胡椒粒、以及一些香料（有就放）拌匀即可。

• 这里大概用时也就五分钟吧。
• 蘑菇不宜存放，一次性少买一点，而且要趁早食用，我的口蘑放得时间有点久了，表面略微发黑，不是很新鲜了。

分开放入烤盘中，然后一起放入预热好的烤箱中，180度15-20分钟即可。

• 时间不用很精准，久一点会焦香一点，时间短蔬菜水分会多一点。
• 这期间你可以去刷牙洗脸化个妆～

我在等烤时蔬的同时，还顺手做了个摆盘，不光是为了好看，酸奶、芒果的搭配会让这份烤时蔬拼盘口感更佳清爽。

• 酸奶不要用太浓的，买能缓慢流动的酸奶，挖一勺放入裱花袋中，然后随意地在餐盘上画圈。

烤好的时蔬，根据心情可以适当摆个盘，当然你要是没时间直接吃也行啦～






刨点青柠皮屑，增加香气。

• 这个是加分项，不强求。
• 刨皮时注意不要刨到柠檬皮白色的部分，会苦哦~

有条件的话可以沾一点芒果泥吃～酸甜好味道。如果有坚果也可以撒一把，营养什么的就更全面啦～




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