墨西哥卷饼Taco—如何低调的在朋友圈装逼
卡路里看着高?不要怕,我只推荐低卡饮食的做法。...
知道Taco墨西哥卷饼,还是以前看一个电视节目,讲外国街头小吃,其中一个就是它。
光看外形就已经相当讨喜了对不对,尤其是对于热爱肉肉,不肉不欢的人来说,简直大爱。
由于我是个超级懒人,所以我喜欢的食谱从来都是,便捷!美味!低卡路里!健康!
我相信这个世界上许许多多的人不愿意烹饪,其实就是觉得做饭是件很麻烦的事,觉得老子一天都那么累了,还要做晚饭,真是想想就够了。
但是呢,我是很建议每个人都把烹饪可以当做一个乐趣去享受。
周末有闲情的时候,放上音乐,摆出材料,感受一下,工作闲余里的,慢生活。
当你开始尝试,在你的生活里做出些许改变,你会发现生活变得不同。
一
材料
材料
Taco
西红柿1个洋葱1个香菜
1小把肉沫(猪牛羊)半斤青椒(我没加))1-2个黑胡椒适量玉米饼
随意
二
流程
流程
关于饼底
我是淘宝的一袋,比较方便,也可以自己做,更划算,玉米+面粉=1:1,加水和成面团,再手擀成圆形薄皮,放在锅里蒸熟备用。1
吃法1
刀切成三角形,放在烤箱里170°10分钟,烤脆。
或者微波炉叮一下。
2
吃法2
用擀面杖卷起来放入烤箱或者微波炉烤脆。
或者蒸熟吃软软的口感也不错。
3
热锅冷油
热锅,放入少许冷油(5-10ml),是为了避免高温油脂产生有害物质。为了实现低卡路里,低油脂是首要原则,很多人以为只有猪油是不好的,只要是植物油就好了。
然而,任何高油脂食物都会毫不犹豫的让你催肥,因为你的身体消耗不掉太多的脂肪,于是转化为自身脂肪。
4
材料切碎
根据自己的口味去调节各食材的量,第一次做不要做太多量,避免做成黑暗料理统统倒掉。
然后还会产生不可估算的心理阴影。
5
煸炒
重点!不要等油热!避免菜肴在高温油脂中营养素流失。
直接放入各材料(除了香菜),中火炒几下有些香味,就倒入200-300ml水。
6
水煮肉沫
中国人的烹饪习惯是用许多油脂爆炒肉沫,香是香啊,问题不健康啊,会产生杂环烷有害物质。
所以加水水煮,低卡更健康。
不要太计较了,我都没说让你素食,已经让你吃肉了,至少你控制一下油脂好伐。
7
勾芡
酱汁煮到浓稠,勾芡倒入,让酱汁会更加浓稠好味啦。
8
香料
我个人比较爱好黑胡椒,你也可以选择孜然或者其他香料,一般是最后起锅撒,包括盐和味精也是。
9
包装
把烤好的玉米皮取出,将肉馅夹入,撒上香菜,有的人还会撒沙拉酱啦,但是为求低脂,我们可以是拒绝的。
三
装逼Time
装逼Time
以后你请朋友来家里吃饭,或者想要在未来女朋友男朋友家长什么的面前装逼,“我能带给你幸福“,“看我多腻害”,这种菜系才是装逼之王啊。
反正别人也没吃过,没有对比就不知道你做的是不是属于好吃这样。
什么家常菜请靠边,我们要开始装逼啦!
这样
以及这样
我之前出去吃一家Taco店,就一小份就要三四十,我算了算这样做下来一顿两三个人吃也就才十多二十块吧。
天了噜,我做菜又享受了成就感乐趣感,又省钱,还又请别人吃了一顿别开生面的晚餐,还又获得跪在地上看我的崇拜。
还有什么比这个更超值更性价比的。
我会告诉你有多少人想跟我结婚么,呵呵。
摩西
如果你真的很懒,那么,就只好来我家找我吃吃吃啦。
► 摩西,高级公共营养师,从事营养师工作6年,曾先后于贵医附院营养科,薄荷app上担任营养师,并长期于寻医问药网上兼职营养咨询。
擅长技能:手诊,减重咨询,自然疗法,写段子。
以上标签纯属装逼,真正的我在这里:
lmymymymy
关于公众号的小故事:摩西说,生于2016年3月23日,他就像我的一个孩子,我想好好把它拉扯大,有一天,他也会长出C-cup胸肌和性感翘臀,成为一个温暖迷人的港湾。
by 摩西
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