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泡菜的过程像极了谈恋爱，制作泡菜水的过程就是磨合期。磨合期一过，蔬菜与泡菜坛子就容易相处得愉快，"择一坛而终老”。...古往今来，一个沉迷于川菜的人， 查看全文

和一个对肥肠无感的人在一起聊天，我觉得共同语言都少了一大半。...说臭豆腐闻起来臭，吃起来香，可许多人偏偏过不了“闻”这一关，也就谈不上去吃它，更无从了解它的香 查看全文

说到底，她馋的不是某种具象的物，而是一种想得而不可得，一种缥缈和一种虚无。...梁实秋擅写吃。但胡适曾说“我要教人疑而后信，考而后信，有充分证据而后信”，所以我 查看全文

做锅盔的铺面甚至谈不上任何颜值，一块案板、一口炉膛，便是它全部的物质基础。...星期天同学去孝泉，守着一个打锅盔的铺子近一个时辰，终有所得，欢天喜地大手笔拿下十 查看全文

喜欢一个人，就是很想和对方一起吃很多好吃的东西。...题目是知乎上的一个帖子，我把人气最高的几个回答看了，深以为然。人的感觉很多时候是相通的，素昧平生的人的一个 查看全文

很难想像一个离开臊子的面生，该怎么过活。...听人吹捧，去珠江路吃了万州面。它的特点之一是用牛杂做臊子，而在我们这边，用牛肉做臊子者居多，牛杂嘛，给人感觉始终是 查看全文

就在前几天，一个很年轻的小朋友主动联系我。他是在连续看了我最近几期公众号内容之后找到我的。...就在前几天，一个很年轻的小朋友主动联系我。他是在连续看了我最近几 查看全文

怀念那时候瓜果分明的四季，怀念没有被大棚搞乱作息的自然，更怀念婆婆从坛子里捞出滴着盐水的“魔术蛋”。...在以前，咸鸭蛋是五月榴花似火季节的食品，是婆婆从坛子里 查看全文