给孩子每天不一样的美味营养早餐 健康生活

礼拜一到礼拜五孩子每天早饭吃虾米呢？还在为孩子做早餐单一而烦恼吗，今天多种营养早餐，美味又营养，麻麻们学起来...





礼拜一到礼拜五孩子每天早饭吃虾米呢？还在为孩子做早餐单一而烦恼吗，今天多种营养早餐，美味又营养，麻麻们学起来！

MONDAY

鸡蛋卷饼





主料：鸡蛋2个

配料：生菜、培根

调料：油、盐、番茄酱、大蒜



首先将鸡蛋打入碗中，加入小半勺盐，搅打至蛋液蓬松、蒜子切成蒜米。



将蛋液平铺入锅中，煎至成型后，翻边煎另一面，煎至两面金黄时，出锅。



将培根煎熟后，下入蒜子煸香，接着加少许盐调味，就可以出锅了。



将煎好的蛋皮平铺好，放上培根、生菜，卷起来，浇上番茄酱调味，一道美味的鸡蛋卷饼就可以尽情享用了！

TUESDAY

鸡蛋三明治





主料：吐司三片

配料：火腿两片、鸡蛋一个、生菜三片、西红柿3片

调料：油、盐、蛋黄酱



煎好鸡蛋备用，加少许盐提味



吐司片均匀的抹上蛋黄酱备用



加生菜、西红柿后盖上一片抹了蛋黄酱的吐司



放上煎好的鸡蛋和火腿



盖上最后一片抹好蛋黄酱的吐司



切四份、装盘

WEDNESDAY

红薯


主料：红薯
配料：糯米粉
调料：糖、油红薯洗净去皮切片放在蒸锅里面，蒸15分钟左右，蒸熟。趁热压成泥。红薯泥中加白糖、糯米粉，要一点一点的加。揉成团。模具沾少许糯米粉，把面团放在模具，按平。脱模后平底锅放油，小火煎至两面金黄即可。

THURSDAY

鲜虾蒸水蛋


主料：鸡蛋200G、鲜虾100G
配料：葱
调料：盐、香油、凉白开虾去头去壳去虾线，用清水冲洗干净，加适量料酒去腥；鸡蛋磕开打散，打匀之后过筛去掉蛋液泡沫




加入鸡蛋液两倍的白开水，打匀，然后放入盐。倒入上蒸锅的碗里放入洗净的虾仁，虾仁可以不用先焯水，直接放入蛋液里面蒸能保持虾的鲜味。盖上保鲜膜用牙签扎几个小眼，冷水入蒸锅大火蒸10-15分钟即可，根据各人口味淋香油、生抽、撒香葱碎。FRIDAY

肠仔玉米煎鸡蛋



主料：鸡蛋1个、火腿肠1根
配料：玉米粒、青豌豆
调料：油、盐煮熟的玉米与青豌豆粒适量，火腿汤1根，鸡蛋1个，火腿肠从中剖开，切成四条平底锅油微热后，将火腿肠围成一个长方形，稍煎片刻。接着将熟的玉米粒与豌豆粒倒入长方形里面，撒上少许盐，煎片刻。然后将鸡蛋打入长方形的中间处。用小火煎至蛋液周围凝固后，再盖上锅盖焖3分钟熄火。

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