小暑至，巧食助你清心入伏

小暑，预示着酷暑的来临。...



点击上面的蓝字
关注我们，你也会成为养生达人！

▶　 小暑，预示着酷暑的来临，但还不是一年中最热的时候。

▶　 “月初为小，月中为大，今则热气犹小也。”

▶ 　在民间有“小暑大暑，上蒸下煮”之说。小暑时节，天气炎热，人易感心烦不安，其实“凉”是可以吃出来的！

1

暑天多吃热汤面





。。小暑酷热难耐，为什么还吃令人淌汗的热汤面呢？“以热制热”法一向是中医养生专家提倡的夏暑养生良方。吃上两碗新小麦做成汤面，淋漓地出一身大汗，既尝鲜又驱瘟疫邪气，是何等快意！

2

“六月热得哭，黄瓜茄子来解暑”





。。凉拌黄瓜、茄子是小暑时节的最爱。

。。茄子是少有的紫色蔬菜,营养价值是独一无二的.茄子主要的养生功效:防胃癌、抗衰老、降压、保护心血管、抗坏血酸。

。。黄瓜“气味甘寒，服此能清热利水”，有解毒消肿，生津止渴作用。

。。而这两种食材，每个家庭都有自己的家常做法，想必大家都是不陌生的。

3

“小暑吃藕精神旺”





。。莲藕脆而微甜，可生食也可做菜。藕粉能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，在清咸丰年间还被钦定为御膳贡品；生藕具有清热生津、凉血散瘀、补脾开胃的功效；熟藕能益胃健脾、养血补益、生肌止泻。暑天吃藕还有安神和帮助睡眠的作用。

4

“吃了绿豆（芽），再热都不怕。”





。。《本草纲目》载：“诸豆生芽、皆腥韧不堪，惟此豆之芽，白美独异。”绿豆芽性凉味甘，不仅能清暑热、通经脉、解诸毒，还能补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，适用于湿热郁滞、食少体倦、热病烦渴、大便秘结、小便不利、目赤肿痛、口鼻生疮等患者。

。。绿豆煮汤、熬粥，豆芽清炒、凉拌，简单食材，简单实用。

5

"薏米冬瓜黑芝麻"





。。中医认为脾胃为后天之本，气血生化之源，脾胃喜燥恶湿，一旦受到湿邪入侵，就易“脾虚生湿”，故夏天应多吃健脾胃之物。如薏米，性味甘淡，能健脾祛湿；冬瓜，性味甘淡，能利水消肿，消暑解毒；黑芝麻，性味甘平，补肝肾，润五脏。所以蜀地有“薏米冬瓜黑芝麻，去湿开胃人人夸”的说法。

6

“小暑黄鳝赛人参”





。。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期，根据冬病夏补的说法，小暑时节最宜吃黄鳝进补。黄鳝生于水岸泥窟之中，以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。明李时珍《本草纲目》载其“性味甘温无毒，入肝、脾、肾等三经，可补虚损、强筋骨、祛风湿”，《名医别录》亦将其列为鱼中上品。

。。还有一些谚语事关生活妙诀，不妨一起来看下~

1

小暑时节多晒霉





。。现在是一年中日照时间长，阳关辐射强的日子，乡村人家多会选择这一天“晒伏”，把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒，好好消毒一番，以去潮去湿，防霉防蛀。乡间还有“晒水”的习俗，将暴晒热的水给小孩洗澡，说对皮肤病有很好的预防效果。

2

“冬不坐石，夏不坐木”





。。小暑过后，气温高、湿度大，久置露天里的木料，如椅凳等，容易受潮，经过露打雨淋，含水分较多，表面看上去是干的，可是经太阳一晒，温度升高，便会向外散发潮气，人在上面坐久了，易受湿邪侵袭，能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。

3

“热天莫发火，发火是自作”





。。小暑时节，气候炎热，人易烦躁不安，然发火则心神受损。《灵枢·百病始生》曰：“喜怒不节则伤脏”，中医养生主张一个“平”字，即在任何情况之下不可有过激之处，有“心动则五脏六腑皆摇”之说。所以炎热夏天人们常说“心静自然凉”。

声明：部分文章及图片、视频来自网络，如有版权方面的疑问请和我们联系，我们将在24小时内删除。

    关注 祺远斋