花茶中的圣贤：菊花茶，养肝、降压、预防心血管病

历史悠久的“平民补药”。...

184北京中医药大学张春荣主任医师曾经做客央视，就特别给我们推荐过菊花这种平民补药。

菊花有“药中圣贤”的美誉，用药历史非常悠久，三千多年前的《菊谱》就记载了各种各样的菊花。

两千年以前的《神农本草经》记载白菊花茶，“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年”。

现代生活当中，到饭馆吃饭来一壶菊花茶已是一件很平常的事情。

菊花为什么被药用？还有许多原因。

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补肝、清肝



菊花茶具有清热解毒的作用，同时还能够增强身体的抵抗力，预防冠心病等等。如果菊花和冰糖一起浸泡之后，还能够起到抗菌、抗癌的作用。

除了和冰糖一起浸泡的方法之外，还能够用水煎服或者是直接用开水浸泡，能够有效预防多种细菌，增强身体抗病能力。

2

祛除湿气



常见的体内湿气过重的症状表现为口干舌燥、眼睛干涩、上火，或者是肢体、关节感觉到疼痛或者麻木感。

这个时候可以泡上一杯菊花茶，不仅能够有效的放松心情，同时还能够缓解眼睛疲劳。如果每天喝上三四倍的菊花茶，那么对于恢复视力、保护眼睛有着非常大的帮助。

3

预防心脑血管疾病



菊花具有很好的扩张冠脉的作用，这对于增加冠脉流量具有非常大的意义。长期喝菊花茶，能够有效的降低身体、血液中的血清胆固醇，这对于预防心脑血管疾病，例如高血压、冠心病、心脏病等等有着显著的作用。

4

防治便秘



菊花茶中含有一种名字叫做丹宁的物质，这种物质能够有效的促进肠胃蠕动，增强身体的消化能力和食欲，令体内的便秘情况得到有效的缓解。

除此之外，菊花还能对抗嗓子疼、消灭头晕头痛、缓解烦躁易怒、预防耳鸣、缓解女性更年期……



菊花被称“药中圣贤”真不是盖的，千百年来都受到世人的称赞。但是菊花怎么吃最好呢？专家教你这样喝菊花茶最养生。

1

沸水冲泡，少加糖



冲泡菊花茶时一般选五朵菊花左右，再加入适量沸水冲泡即可，一杯菊花茶可以重复冲泡五到七次。

有些人会在菊花茶中添加冰糖或蜂蜜调味，但是如果是糖尿病患者或者血糖偏高的人，喝菊花茶尽量不要加糖。脾胃虚弱的人喝菊花茶最好也别加糖，因为甜味的食品饮料会引起口发酸同时唾液增多，容易引起肠胃不适的现象。

2

搭配山楂金银花枸杞



菊花茶除了直接冲泡饮用以外，还可以和其他养生保健食材搭配，除了改善口感之外还能获得不同的保健功效。

山楂有助消脂降压，适合肥胖症、高血压的患者食用；金银花能缓解风热感冒、咽喉肿痛；枸杞清肝明目，这些食材都适合与菊花一同泡茶饮用。菊花配伍决明子

清热泻火、降脂降压

张春荣主任说：

在日常生活中，我们用菊花泡茶，需根据不同的病情以及轻重来选择配伍药材及用量，肝火旺的人建议配上决明子，决明子不仅可以倾泻肝火、降血脂，还可以润肠通便，配合在一起清热泻火效果更佳。

方法：

菊花决明子茶的配制方法最早源于《中医良药良方》，取炒决明子20克、杭白菊12克，用沸水冲泡后，盖上盖子闷15~20分钟即可饮用。

菊花山楂茶

化淤消脂、清凉降压

取菊花10克，加山楂、金银花各10克，代茶饮用，能化淤消脂，清凉降压、减肥轻身，适用于肥胖症、高血脂症和高血压患者。

三花茶

清热解毒

菊花，金银花，茉莉花均少许，泡水作茶饮，可清热解毒，适用于防治风热感冒、咽喉肿痛、痈疮等，常服更可降火，有宁神静思的效用。

菊花蜜饮

养肝明目

菊花50克，加水20毫升，稍煮后保温30分钟，过滤后加入适量蜂蜜，搅匀之后饮用。具有养肝明目、生津止渴、清心健脑、润肠等作用。

菊花绿茶

防治早期高血压

取菊花10克，茶叶3克，一并冲泡，可防治早期高血压。

枸杞菊花茶

保护视力

枸杞10克，菊花8朵，用开水冲服，枸杞子功能补肾益脑，菊花清凉明目，经常服用枸杞菊花茶可以有效地改善和保护电脑工作者的视力。



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