牛津·精致英式料理--The Oxford Kitchen
牛津最好吃的现代英式料理!完全打破腐国料理难吃的印象!...
在经历了四月飘雪之后、英国终于迎来了阳光明媚的春天!难得的美丽天气当然要跟美食搭配啦~ The Oxford Kitchen是牛津位置不多的又好吃又实惠的现代英国餐厅!因为地理位置有点偏、之前一直没有尝试、今天趁着没事去体验了一番、真是完全颠覆了英国菜难吃的印象!
Spring Taster Menu
春季特供是一个标价50磅的6道菜的套餐:三个starters、一个main、和两个desserts。First Course: Spring Vegetable Minestrone
第一道菜是清新的意大利蔬菜汤、端上来的时候汤和蔬菜是分开的、吃的时候才把汤倒上去、所以吃的时候蔬菜都是脆脆的、完全没有蔫掉或者串味~
Second Course:
Confit duck liver, blood orange, bitter chocolate
Third Course: Poached sea trout in lemon oil, courgette textures, dill
这道菜是一个熏三文鱼、三文鱼口感非常好、配着丝瓜片吃清凉爽口~
Fourth Course:
Roast loin and braised shoulder of lamb, couscous, ras el
hanout, preserved lemon, aubergine
Fifth Course:Chilled rice pudding, pecan crumble, black cherries, lemon verbena
这个甜点完全没味道、有种干吃希腊酸奶的感觉…… 不是很推荐
由于我男朋友乳糖不耐受、他的甜点跟菜单上的不一样、是一个柠檬味的蛋糕配鲜芒果(如下图)他的这份甜点简直好吃到天际啊!why?!!芒果的甜和柠檬蛋糕的酸配在一起正正好、绝配!如果你要去尝试的话、推荐你说自己乳糖不耐受!
Sixth Course:
Madagascan chocolate mousse, poached rhubarb, yoghurt,
mint
这个甜点颜值很高!端上来的时候闪闪发光长得像樱花一样~ 绝对上镜!但是味道的话就是普通的巧克力慕斯、没什么特色。
Again、我男朋友的甜点不一样、是一个草莓山楂冻配鲜草莓和哈密瓜球! 酸酸甜甜的非常好吃!而且颜值比我的还高!!
结语:总体上来说性价比蛮高的、而且服务员都很热情态度很好。如果要去尝试的话、推荐你说自己乳糖不耐肉(lactose intolerent)因为除了甜点都一样、但是甜点是正常菜单的几百陪好吃好吃 。
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