凭一道“鹅”竟然征服了米其林评委?杭城独家米其林餐厅让你chic…

 







艾瑞巴蒂,吃货宝宝们大噶好哇!
又到了小编的吃货surprise time。
上周小编向大家隆重曝光了高端轻奢时尚D区
好多吃货宝宝们都求推荐好吃的,
果然天下吃货都一样
为了吃货宝宝们在12月D区开业
能准确瞄准zui赞的美食!
个么小编这就给大家来捋一捋舌尖上的D区
今天就给大家隆重介绍
唯一一家人均在百元的米其林一星餐厅


鹅夫人
一家专注烧鹅料理,
追寻极致好吃的烧鹅的港式餐厅。
只选用90天的黑棕鹅做食材原料,
简直被誉为“鹅界的拿破仑”~


不仅如此,
鹅夫人(上海莘庄店)还连续两年
荣获上海米其林一星餐厅
收录《2017,2018上海米其林指南》
简直骄傲!
梦幻紫的环境高贵又浪漫,
黑色镂空的吊灯折射出幻影般的柔光~
自拍他拍发朋友圈再也不怕找不到光线了!
墙壁与天花板上是抽象的鹅毛图腾,
朦胧的羽毛倒透出几分3D顶面的梦幻感,
里面透出的灯光也增添了几分情调~
如此洋气的店,炮制美食也很匠心哦!
这刀工这手艺!
进店必点这道菜才不枉此行啊~
招牌烧鹅(招牌菜)


采用优质稻谷天然养殖的黑棕鹅,骨小肉丰,皮脂滑嫩,秘制风干后,配合太空烤炉的专属吊烤技艺,让烧鹅在仿照太空的密闭环境中,匀速翻转,受热均匀,炮制出皮脆肉嫩、香气四溢的美味烧鹅。
古法烟熏肥肝




入口表皮酥滑,肉质鲜嫩多汁,肥而不腻,简直令人欲罢不能。。一个个鹅系列好吃又摆盘精美,都想为鹅夫人疯狂打电话了~
天鹅叉烧酥




不愧是米其林餐厅,一道天鹅叉烧酥都要看出艺术品的感觉了~据说这是连日本首屈一指的拿破仑烘培大师都专程飞来请教千层酥皮功力。叉烧酥下面点了一层加盐土豆泥,就着一起咬下,口感层次很丰富~
经典艇仔粥




TVB点单率最高之一的艇仔粥,在去香港必吃的呀!现在终于不用打飞的也能吃到又正宗又暖胃的慢火暖心粥了~
秘制椒盐下巴
注意!注意!秘制椒盐下巴,真是打开了小编的新世纪大门,没有吃过鹅下巴的小婊贝们可以尝试一下,他们家的鹅下巴腌制得足够入味,酱香、蒜香皆浓郁,调味鲜美无比,属于啃完还想嘬一遍手指的类型。
干炒牛河
这可是小编工作日午餐必选之一啊,爱吃肉的小婊贝们有福了,说实在的这牛肉又能又多,吃起来超满足!!!
金茶王冠军冻奶茶




冠军!!冻奶茶果然没有辜负它的美名,的确很好喝,奶味与茶味的平衡感抓得很准,浓度和甜度也都刚刚好,冰块是用奶茶做成的,冰融化再也不用担心味道会变淡哦!
鹅夫人简直给足了小编惊喜呀!
还有超多美食小编就不一一例举了,
开店后大家一定要去尝尝鲜啊!
高逼格的环境细腻的美食人均才100多
这么一家颜值菜品双高的餐厅,
如果还不去吃一次,
简直就是对不起自己啊~~
期待吗?
12月D区开业后
大家就口以见到名不虚传的米其林一星餐厅了!
在注重食物的本身,
更注重用餐环境和服务,
尤其是动了不少脑筋的环境设计上,
简直是我们这些美少女的摆拍圣地呀!
-今日互动-

你还吃过其他哪些米其林餐厅?
地址:杭州湖滨银泰in77D区4F



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