美•食丨全沈城最任性的日本料理都在这了

“最近小编的朋友圈被日本樱花、日本料理刷爆了屏，真的好想来一场说走就走的日本之旅。可惜时间和精力有限，希望落...







“

”清水至魂可以说是目前沈阳最贵的餐厅吧。



清水至魂从装潢到食材，全部是米其林三星标准。没有固定打印好的菜单，厨师会随着季节的更替，选用最新鲜，最顶级的食材为你制作怀石料理！





用过一道餐食，大厨再奉上下一道美食，其中的上餐顺序、冷热的搭配、热量的均衡完全做到金标准。餐厅只设有8位料亭对面的席位，每一位食客都可以一边享用美食一边欣赏美食烹饪的过程。大厨一边端上美味，一边可能还会告诉你这块金枪鱼肉是来自鱼身上的哪个部位，让你的商务宴请有趣又有品。





所以想吃到日本空运最新鲜的食材必须要提前预约，不得不说的是，女生的话还可以吃饱，因为量不是太大，这里的服务员都可以用日语交流，服务态度非常好！









地址： 青年大街市府恒隆广场四楼

电话： 024-31857788

人均：1300元

秀目SOMO打造创意与构想的“新派日式料理” 感受唇齿间流动的完美质感。

“不是每条金枪鱼都叫蓝鳍”霸气侧漏的一句话展现出秀目如此傲娇的气场。秀目的食材十分新鲜，冰鲜的鱼肉肉质肥美，口感极佳。











下班以后，选一处坐下来，点上几款喜欢的寿司，伴着轻松的音乐，放空你的思绪，或者和寿司吧的帅哥主厨聊聊天，生活就该这么有质感。

秀目SOMO就是这样，主营日本料理，却敢于突破传统日料的规矩与束缚，打造创意与构想的“新派日式料理”，让食客感受到精美食材在唇齿间流动的完美质感。





地址： 青年大街288号万象城4楼413号商铺(辽宁工业展览馆)

电话： 024-31255080

人均：300元 目前尚无自助式这是一家充满日式元素的小店，樱花、神奈川冲浪图、竹质木质的运用、还有鲤鱼图案，无一不透着日式风格。









店内有两桌正常的座位，三个日式小屋子。店有榻榻米。可以穿鞋套 可以换拖鞋。换上拖鞋的那一刻，感觉像回家吃饭啦。老板娘亲自服务，推荐菜品，用餐完毕后主厨也过来跟顾客沟通菜品的口味，以便调整到最佳口感。在冲浪里有任何想法都可以先跟主厨沟通，务必做到另每一个顾客满意。

推荐店家的蒲烧鳗鱼肉厚汁多味美，下面的鳗鱼皮很有嚼劲。店内的鳗鱼是活杀现烤鳗鱼，也属于店里的特色了。



而且在冲浪里用过餐后可以将特制的筷子带走，作为留念，店家有心啦。



地址： 北五经街20号

电话： 024-31324671 13840451087

人均：160元开在一个小路中的高品质店，有着日式装修风格的环境，各种日式的纸灯，海报，还有幽暗的小灯光营造出来的居酒屋的气氛，无不让自己感觉仿佛就置身在日本的一家居酒屋中。特别让人开心的是，老板是一个颜值爆表，个头也特别高的一个超帅的男生。吃货们有眼福哦！





他们家的厚切牛舌真的相当棒！超大一块，烤好的牛舌有漂亮的纹路，多汁，配上日式酱料，吃起来超爽的！或是蘸点儿椒盐，外焦里韧，椒盐将牛舌的鲜味提炼得登峰造极，简直是好吃到爆！





地址： 五里河街6号南湖大酒店后身，辽台西门小胡同内

电话： 18640468970

人均：150元一进店内，简约的空间处处透着轻松的气息，日式偏带现代的装修风格给人很舒服的感觉。桌子上的小摆台小巧不失精致，看的出来店家是用心了。





可以单点，也可以选择198元/位或298元/位的自助。作为日料达人的小编认为，还是自助式来得过瘾和划算。

198元一位内容基本满足需求，饮料品种少一些，但是蜜桃茉莉花还挺好喝。298元一位有北极贝和甜虾，生蚝扇贝。而198元一位没有，但有菲力牛排、羊仔骨都有，三文鱼金枪鱼等，看大家的喜好吧，如果喜欢海鲜多一些，就最好选择298元一位，一次性满足自己的味蕾。







地址： 华润万象汇5楼L562

电话： 024-85735666

人均：170元门脸精致，但是属于隐藏店铺，你可能会路过却没发现...因为不是正对马路，位置在万科城东区西门南走100米。想来一般都需要提前预定。里面的环境真的是非常好，进门设计的很大气，往里走都是拉门包房，给人很静谧的感觉。这里并不是走居酒屋风。适合来这谈事，或者安静的品味日料的精致。服务员来点菜或者来上菜都会提前敲门，给你一种安心不被打扰的感觉。店里没有过分喧哗的声音更没有烦人的烟味缭绕。服务都很周到细致。

下面说说口味吧。一个字，好。餐具能看出都是很精心挑选的感觉，干净的店铺能让人更有食欲。赤身都很新鲜，三文鱼北极贝必点，握寿司口感也很棒，推荐日式炸鸡块，真的是外酥里嫩，一口下去，鸡肉在舌尖上跳舞，哇哦配上吃这个的酱油或者奶油，赞。









地址： 长白西路44-1甲3号

电话： 024-23737551 18204084770

人均：235元上井餐饮集团在沈阳开设的分店。以品味、时尚、健康为核心信念，环境清幽位置在沈阳华府天地4楼，很好找。外观门面高大上、内看装修小精致、包房内简单整洁、灯光暗调舒缓宜密会。





菜品新鲜、型色垂涎欲滴、每道菜都有精致的口味、清盘一口不剩之感，还想再来品鉴。
鹅肝-回味无穷、帝王蟹-超乎想象的饱满、刺身-鲜嫩、羊排-有酒必配、鳗鱼-甜爽香等等

地址： 哈尔滨路118号华府天地（一期）购物中心5楼(近北京街)

电话： 024-22598928

人均：298元，可自助298元一位

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