辣眼睛！无骨凤爪竟是工人用嘴啃出来的？快看记者调查无锡熟食店

今天中午12点左右，有人爆料说，在联心嘉园旁边高浪高架底下，一辆车里面有两个人，一动也不动，...

凤爪相信不少市民都爱吃，尤其是无骨鸡爪吃起来更是爽。但你有想过无骨鸡爪是怎么加工的吗？最近，泰国媒体曝光一家鸡爪加工厂内，工人们为鸡爪去骨的方式可是十足把爱吃鸡爪的人给恶心到了。

据网友爆料的视频显示，在一家简陋的工厂里面，十几个工人正在加工无骨鸡爪，地上放满了一筐筐的鸡爪，而去骨头的方法竟然是直接用嘴啃，场面看起来极不卫生。这些工人手上也没有戴专用手套，直接用手拿着就啃，而且看起来动作娴熟，一个鸡爪几秒钟就把骨头啃了下来。

网友评论：以前吃过一些，我一直就好奇是怎么去骨头的，原来是这样的……

所幸视频中曝光的黑工坊是在泰国，那么国内会不会有类似的情况呢？曾经有报道：2002年8月，成都卫生防疫部门曾端掉了一家雇人用嘴“加工”无骨凤爪的黑作坊。据称，工人们只需四五秒钟就可以啃出一只无骨凤爪。

那么，我们无锡的无骨鸡爪又是怎么去骨的呢？记者今天走访了一些农贸市场的熟食店，无骨凤爪几乎是每家熟食店中的必备，销路平稳。而最近曝光的嘴啃鸡爪的视频似乎对此并无影响。

店员：暂时还没有没人说那个一般大家都比较理解的吧我想想嘴拆的不实际吧让我去拆我也不会去拆想想都恶心的

店员还说，如果真有用嘴啃鸡爪的加工作坊，那工人用一天啃下来，嘴不得脱层皮？这其中的可信度到底有多少不得而知。不过，对于无骨凤爪的加工方式，店员们并不是十分清楚。

店员：我们进的你们进的啊你们不知道怎么做是吗（点头）怎么脱骨的过程你知道吗烧熟了再脱烧熟了拿什么脱呢自己嘛自己拿手

店员：我们都是手掰的我们都看到的就是那个鸭掌都是用剪刀剪的都是有工具的对都有工具的这个无骨的只是大骨头拉掉了里面小骨头在里面的