一间学校带火一条街!揣着100块,吃遍学生时代的经典美食…

 

青春的味道,你还记得吗?...



有些故事适合写在日记里,有些人适合藏在心底。
长大之后的我们知道什么场合穿什么礼服,
什么餐厅带什么样的伴侣。
山珍海错弃藩篱,烹犊羊羔如折葵。
然而能被记住的味道依旧是当年骑着自行车,
在熙熙攘攘的校门口吃的那些小美食。
学校周边受欢迎的美食,
总归四个字“好吃不贵”。
吃货君揣着100块,
吃了你们曾经吃遍了的美食…
说是小吃街,其实不过是蚌埠学院后门的摊点群,几十家整齐的一路摆开,凉皮米线、烧饼甜粥、面条盖饭…汤汤水水特别全,一样不少。
不过一条百米小路,
让你看看什么叫人头攒动!
吃货君要用这100块,从头吃到尾!
推荐的小伙伴说一定要吃北门正对面那家的砂锅,不仅便宜味道还不错。的确,一碗素砂锅5元,最贵的不过7元。

▶鱼豆腐砂锅 6元
砂锅可以选择添加米线或是粉丝,豆芽、青菜、金针菇等基本配菜都提前在这种小锅里码好了。
PS:小摊周围被绿色的布围了起来,有些图片变异啦,真的不是吃货君相机有问题

米线细腻爽口,不过吃货君还是最爱里面的鱼豆腐和圆子,里面浸入了汤汁的味道,好吃~
还有带有章鱼脚的丸子哟~
锡纸花甲也是他家的招牌,份量足,价格相对市区要便宜不少,关键是味道并不打折。
▶锡纸花甲  8元


肉肉饱满,没有泥沙不咯牙,蒜泥洋葱味够足的花甲吃起来才开心。
没有挪窝而,吃货君又尝了他家的凉皮。凉皮劲道爽滑,加了麻酱,所以带着点芝麻香味儿。
▶凉皮  6元
正值放学,来吃饭的学生络绎不绝,不管都忙店家总是从容应对,态度很好。
吃完一家已经饱了,忍不住来点饮料解解渴。砂锅旁边这里就有奶茶、果汁还有各种粥,有不少人在排队。
▶蜂蜜柠檬水  3元


不同口味的粥就放在这种盆里,勺子分开、玻璃盖,干净又卫生。
趁着开盖拍照,香气都能闻得到。


烤冷面在其他地方貌似没有见过, 面条被做成了片状,摊上鸡蛋在铁板上逐渐加热,几分钟就能做好一份。
▶烤冷面  4元


真是熟能生巧,这手速也是有的一拼。
不同于煮的面条,烤冷面更有嚼劲。整片的面被切成小块,纹理还能看得见呢。
鸡蛋很香,调味后略带甜味,加1元多一份面哦。来,吃一口~
瘦肉丸属于温州的街头小吃,当地也叫瘦肉羹。吃货君之前没有尝过,还有点小小的新鲜和期待呢。
▶瘦肉丸  5元


吃之前要放入紫菜、榨菜丝、虾皮、葱花、香菜粒等调料,在这里都是自己动手,想吃哪样都可以多放点~
来来来,这是吃货君的,要排队等呀~
肉馅被飞速划入滚烫的水中,立即浮上来,白里透着红的肉羹在锅里翻滚,几分钟就能熟透。
肉羹在光下略微透明,很有嚼劲,味道鲜美。
汤汁澄清,也许是加了紫菜的原因,略微透着鲜味, 味道棒棒哒。
在蚌埠各种油炸小摊总是不少,除了油炸串串鸡锁骨也是一个不可多得的美味。
▶锁骨 5元(论斤称滴~)


材料都是事先腌好的,即买即做才能保证刚出锅的味道。
锁骨肉在高温热油的锅里噼里啪啦,吃货君在一边口水流的稀里哗啦……
虽说是锁骨,但是肉真的不少,刚炸出来肉的表皮就很紧,有一点焦的口感刚刚好。
吃货君又在他家来了根炸香蕉,外面一层脆脆的,配上沙拉酱很好吃。
▶炸香蕉 2.5元


吃货君这次吃的最便宜的就是它了,1元一片。
▶铁板豆腐 1元一片


这个大家都很常见了,豆腐在铁板上煎,隔着屏幕能闻到香气不?
真的是香辣香辣的呢~
从头逛到尾,只恨没带个128G容量的胃。还有很多看起来都好好吃,可惜真的吃不下了。

▶两个老人卖的油酥烧饼


▶麻辣烫
▶小笼包、蒸饺
▶水果小摊


吃完一圈,一百块还剩一大把,学校周边的小吃真是便宜美味又管饱。如果可以,真想住在学校里。
上面提到的小吃
很多不见得有多好吃
但这些味蕾中的记忆
是我们在那个喜忧参半的岁月里
最纯粹的回忆,我相信
无论过去多少个年月
你一定都记得
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