探寻民国大师的茶话人生，坚持过自己的小日子

喝茶是过日子的最低标准。...

文章来源：《都市时报》2018.1.27A13版

作者：《都市时报》全媒体记者 蔡晓玲

复古的线装装帧，配以蓝灰色的基调，加上“与大师喝茶的日子”的副题，使《民国茶范》在书堆中颇为耀眼。



在都市时报2017年度好书评选上，这本书获得了“十大云南好书”称号，其授奖词曰：周重林、李明所追忆的，是一种饮茶风范。风范就是气度与风度。我们今天缅怀的，有学识、精神、气节、面貌，还有断代的趣味、礼仪。一片茶，展开就是一个清澈如水晶的世界。一本书，翻开就带着强烈的精神回响。

这不是周重林第一次写与茶有关的书，这一次，他更多地将目光放在了那些已逝去的民国大师身上，期待以茶为切入点，探寻民国时期大师们的生活态度。

昆明是许多大师们居住过的地方，因此，在周重林的理解里，昆明拥有茶话人生的氛围。“走在一二一大街等地方，你都会假想你与那些人不期而遇。”周重林和李明希望，以茶为关键词，将民国大师们从故纸堆里召唤出来，呈现他们过去的日子，重新定义我们的生活。

都市时报：为什么会想到把茶和大师结合写一本书？

周重林：我的兴趣点是从胡适开始的。像他这样一个很传统的中国人，到了美国，

对于如何选择饮食，要克服很多难题。我不知道他有没有写过茶，但我想他写过那么多日记，肯定会有的，结果他在美国第一年的日记都没有出现过“茶”的字样，忙着适应环境，第二年才有。

我印象深刻的是他的三件事，第一，他的好朋友到了美国，他们就聊了白话文运动，喝着龙井，第二是聊德先生、赛先生，这就是围炉夜话。还有一个就是他出名以后，家乡请他代言“胡博士”茶，他拒绝了。他很爱办茶会，我们今天也叫茶话会，我从他喝什么的角度来看，很有意思，也是一种娱乐嘛。

都市时报：写完书之后，你们觉得茶在民国大师的生活中扮演了什么角色？

周重林：这本书的台版换了一个名字——《民国茶范——与他们喝茶的小日子》，他们把“大师”变成“他们”，把“日子”变成“小日子”，他们强调的是过日子的态度，我觉得这个很有意思。

不管是多么伟大的人，都要强调一种过日子的心态。我去林语堂、梁实秋的故居参观，发现他们非常注重生活。电影《无问西东》里面有很多生活的场景，飞机带着炸弹过来了，他还是要在锅炉房里煮银耳，希望回来以后就熟了，结果回来以后，锅炉房都被炸了。你再艰难，也要从容地过日子。闻一多也是这样，他到了昆明很穷，但是没茶叶他过不了。我们可能关心他们有什么样的思想，但我们现在应该更关心他们以什么样的面貌生活。

李明：茶在中国人的生活中一直扮演着很重要的角色，甚至可以说是华夏文明的一个精神缩影。于民国这群大师而言，茶是他们日常生活的必需品，人际交往的润滑剂，探讨学问的曲径，塑造文学形象的素材，寄托人生喻旨的载体。

都市时报：你们如何挑选这些大师？

周重林：首先还是易得性，我随便找两个人，他们都喝茶，一个是胡适，一个是陶行知。他们有很多相似，都去美国留过学，回来也是教书，现在陶行知影响也很大。这些人主要还是来自茶乡，不是茶乡的人很难对茶感兴趣，这16个人中，东北人一个都没有，主要是在长江以南。浙江人也很多，鲁迅、郁达夫、周作人，北方就天津人喝茶比较多。

李明：角度是以茶观人，具体写谁，受个人阅读经验和范围影响。在材料选择上以这些大师已经公开出版的日记和书信为主要材料，参考其他学人研究成果和传记。周重林写了胡适、陶行知，我写了顾颉刚、鲁迅、张爱玲、张恨水。后来，周重林又写了周作人、梁实秋、闻一多和郁达夫，我又陆续写了汪曾祺、巴金、林语堂、李叔同、苏曼珠、丰子恺。等到要出版时，周重林对我的文章提出意见，我再进行修改，如此反复多次得以成书。总体上，《民国茶范》是在怀念一个时代，召唤一种风范，并试图赋予这种风范对当下生活的意义。

都市时报：写作中，让你们印象最深刻的是哪一个人？

周重林：最动人的就是梁实秋了。跟太太约会，在茶馆里，他父亲来给他买单，包括他太太照顾他父亲喝茶，每天起来烧水，送茶的时候温度要凉到刚刚好，很动人。他晚年到了台湾卖茶的故事也非常动人。像林语堂、梁实秋和胡适，他们喝茶很平和，处事也很平和，给外界展现的也是很平和的生活。懂得生活的人都很长寿，家庭美满。梁实秋和胡适的文章好读，不像鲁迅剑拔弩张，这和他们爱喝茶有关。茶是一个释放善意的东西。



李明：我对顾颉刚的印象最深。顾先生有口吃，身体不好，那时的生活条件也艰苦，但无论如何，还是坚持读书、交友、写笔记，通过自己的努力，成就一番事业。而且乐于奖掖后进，提携人才，他受到胡适的影响，弟子中也有葛剑雄这样的杰出人物。

都市时报：同样喜欢喝茶，为什么梁实秋和鲁迅区别那么大？

周重林：他们早些年还是挺好的，只是后来慢慢变了。左派的人，就是攻击周作人的这些人，觉得喝茶是享清福。鲁迅也觉得喝茶是资产阶级，觉得不应该这样，慢慢地就把茶当成一个敌对物。他小时候抄《茶经》，后来和喝茶的人分道扬镳了，他觉得这些人太不务正业了，所以他写茶都是反讽的，他和他的跟随者都是攻击喝茶的人，陈独秀还号召大家不要喝茶，因为觉得喝茶之后，松散、邋遢。

都市时报：写这本书花了多长时间？

周重林：我们写的时候很快，主要还是积累的过程。我写胡适这篇花了一年多，不断地读他的日记。我们也写了很多其他大师，没有放在书里，有些不太适合这本书的结构，还有些风格不太搭调。



都市时报：你希望这本书给读者带来什么收获？

周重林：茶有一个精神层面的东西，就是希望大家不管世事多艰难，要坚持过自己的“小日子”。我们已经丧失了这种美的追求了。

李明：茶生活方式在某种意义上保留了这个世界的秩序、传统和凝聚力。有人说过，文化史本身是没有意义的，只能从它的历史来定义它。处在转型时期的民国，要接纳那个时代的知识分子们赋予生活的普遍意义，并在生活中展现一种探索和实践的姿态。那时的大师们无论是追溯历史，还是远眺西方，最后都要把生活转化为意义问题。生活终将一往无前，我们处在这个时代，面临的是同样的心境。我们可以选择一个恰当的角度进入那段历史，最终在进入的过程中完成对当下的观照。因此，过程就是意义。

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