吃遍了海底捞网红美食，我只推荐这几种

海底捞吃后感........

抖音，一个神奇的视频app。

自从下载了抖音，我便忘却了时间为何物。明明八点打开的软件，感觉只是看了一小会儿，一抬头时间竟已指向了十二点。

gif来源自百度

然而就是这个可以看到漂亮小姐姐撩帅气小哥哥的抖音，最近竟然悄无声息地进军了美食圈。

抖音美食圈大神们首先盯上的就是海底捞，朋友曾在朋友圈吐槽过“希望抖音大神们放过海底捞，本海底捞女孩第一次在工作日下午等座两个小时（微笑脸）！”之前小编立下过flag，等哪天老板不在的时候，一定翘班去海底捞get网红同款。

这不，刚刚说完没几天，就正好赶上了老板不在公司，于是你们亲爱的众小编们就集体翘班偷偷前往了海底捞！（默默祈祷，老板没有看到）



点餐时服务员小姐姐看着我们下单的菜品，露出了神秘的笑容，仿佛在说“不用猜我都知道你们要干什么！”

在服务员小姐姐的凝视之下，我们开始了在海底捞的美食之旅。

网红锅底

下单的时候特意点了四宫格，单独留出一个清水锅底就是为了享用这个网红锅底。盛这个底料的秘诀就是一个字，多！不管盛哪个配料的时候都要多盛，这样味道才会浓郁。在盛调料的时候，服务员告知花椒面没有了，不然锅底味道会更加鲜香一些。

这个锅底我觉得特别适合下捞面，满满的兰州料理味道。

推荐程度：★★★★

网红蘸料

如果有像我一样每次吃火锅都要分别调出一碗干料和一碗油碟的人，那你一定要尝试一下这个蘸料。

将油碟和干碟巧妙地结合在一起，吃起来既有干碟香辣的口感同时又能品尝到油碟的醇香，和脑花简直就是绝配！

推荐程度：★★★★

升级版网红蘸料

虽然这款蘸料是升级版，但我个人比较喜欢上面的低配版蘸料，也可能和我不吃蒜有关吧，喜欢吃蒜的baby可以尝试一下。

推荐程度：★★★

除了抖音上爆火的蘸料，小编作为一个火锅店少女，总结出了一套火锅蘸料表，尝试多次，保证美味！！

【干料碟】：少许香油+花生碎+辣椒面+葱花

【油碟】：香油+耗油+香醋

【麻酱碟】：芝麻酱+花生酱+耗油+香醋+白糖+花生碎+豆花酱+腐乳

网红番茄牛肉饭

这道番茄牛肉饭是海底捞抖音美食系列中，我最想尝试的一道。品尝之后，我发现网红之所以能称之为网红，确实有它的道理。

浓郁的番茄汤中混以牛肉粒的咸香，佐以清爽的香芹粒，为米饭软糯的口感增添了一丝实质感。

推荐程度：★★★★★

酿豆腐

其实之前网上流传的配方中没有豆花酱，但是服务员推荐说加一些豆花酱会更加美味，尝试了一下味道确实很棒，不过小编根据亲身经验告诉你们，豆花酱一定要少放，不然你吃到一半就要到处找水喝了。

推荐程度：★★★★

鸡蛋虾滑油面筋

抖音的版本是将虾滑和鸡蛋打在一起，不过服务员小姐姐和我们说最好是将虾滑和鸡蛋分别填入面筋中，这样口感会更加丰富一些。

吃起来口感确实很赞，但是就味道而言我觉得有一些淡了，像是在吃豆腐。可以适量多放一些虾滑，可能味道会更加鲜一些。

推荐指数：★★★★

蟹棒卷虾滑

就是很普通地在吃蟹棒和虾滑而已，吃起来没有什么惊艳的口感。对我这种爱吃蟹棒的人来说，虾滑显得有些多余，不如直接吃蟹棒。

推荐指数：★★★

藕片夹虾滑

建议放在辣锅中煮，搭配网红蘸料食用，不然藕片和虾滑的组合，味道着实有些寡淡。

推荐指数：★★★

白菜卷虾滑

这个大家知道就行，不用尝试。我就是有些心疼被浪费掉的虾滑。

推荐指数：★★



我一直觉得，对于火锅而言，每一样食材都拥有它自己的灵魂，只可独享。然而吃完这顿海底捞之后我才发现，有些食材与其单独食用，不如让它和它的cp一起，这样对你对它可能都会更加幸福！

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