5分钟学做凉面！附油泼辣子的做法

早餐上吃什么好？x0a5分钟就能学会凉面食谱哦~x0a在家轻松学做凉面！附油泼辣子的做法x0a好吃到美味早餐，x0a以后早餐在家制作...

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食材→：鸡胸肉，面条，黄瓜，蒜，小香葱，大葱，姜，熟花生碎，油辣子，醋，盐，生抽，芝麻酱，花椒油，料酒

第一步↓：



（5人的量）食材备好。

第二步↓：



锅中加水倒入鸡胸肉，姜3片，料酒2勺，大葱5段，大火煮15分钟。

第三步↓：



捞出在水里过下凉。

第四步↓：



顺着鸡胸肉的纹理撕成丝。

第五步↓：



黄瓜切丝，葱切花，蒜切碎。

第六步↓：



熟花生碎小半碗，辣油子3勺，醋3勺，盐2勺，生抽1勺，鸡精1茶匙，麻酱2勺，花椒油2勺，料酒2勺，葱花，蒜。

第七步↓：



全混合一起调成汁。

第八步↓：



锅中水烧开下入面条。

第九步↓：



水提前在冰箱冷藏下，倒入面条过下凉，沥干水分。

第十步↓：



最后调料汁浇在面条上就好了。往下看，有好吃的油泼辣子做法食材→：干辣椒一小碗，花生，芝麻半小碗，花椒适量，八角一个，桂皮一块，盐2勺，花椒粉1勺，五香粉半勺



第一步↓：



花生在锅中翻炒一下，干辣椒，花生切碎备用。

第二步↓：



辣椒碎，花生碎，芝麻倒在不锈钢碗里，倒入盐2勺，花椒粉1勺，五香粉半勺，搅拌均匀备用。

第三步↓：



锅中倒入适量的油，倒入花椒，陈皮，八角，炒香。

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第四步↓：



把里面的材料过滤出来，留下油。

第五步↓：



把油稍微放的有些凉，倒入辣子中，搅拌均匀后，再倒入些醋增加下口感就好了！吃货们，香喷喷的油泼辣子和凉面你学会了吗?

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