新食德福3周年大福利，简单一招省50元！│用辣卤海鲜锅，爽翻一夏！

 

最近，每当有朋友跟我提议要吃火锅，

艾米就会想起前两周刚吃的蹄花锅。

那锅用熬了4个小时的高汤、

滋补的药膳来炖煮的猪蹄，

至今让我一回想，

就感觉胶原蛋白不停地在往脸上涌！

艾米仔细了解了一下，

才发现这家餐厅已经开业3年多了，

凭借着周围老街坊的口口相传，

它在众多的食客心中，

一直是一家低调、不做作、高性价比的好店。

但为了回馈更多好吃的盆友，

在3周年之际，

新 食 德 福 开 业 3 周 年 大 福 利

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每桌即可享受最高50元的菜金减免

本活动不与其他任何优惠同享

仅限堂食

新食德福看似店面不大，

其实它内里的乾坤却是不小。

走进店里，你会发现它共有4层，

一楼是大厅，二楼、四楼是包厢区，

装修风格低调且舒服，

不仅适合朋友之间的小聚，

店里还可以举办小型的婚礼宴席。

满满的一锅刚端上桌，

艾米就被来自北海的墨鱼仔吸引住了。

一锅辣卤集齐了明虾、墨鱼仔、

羊肚、青蛾、鱼豆腐...

用料丰富得就快可以召唤神龙了！

加入秘制的汤底后，

随着锅底的温度逐渐升高，

一点点的辣味开始悄悄地渗入食材之中。

这个时候，

赶紧夹起一块我盯了好久的墨鱼仔，

滚烫的墨鱼仔加上冰镇的啤酒，

这样的搭配，

才对的起被太阳炙烤了一天我啊！

悠闲的夏日夜晚，

就该从啤酒+辣卤锅开始。

吃完辣卤锅里的海鲜料，

我们还可以大快朵颐地涮起小菜！

上脑羊肉一直都是涮锅的主角。

新食德福的上脑羊肉非常新鲜，

全部选用品质上乘的羔羊肉，

不仅鲜嫩，而且久涮不老。

吃之前蘸上一口酱料，简直爽到爆！

雪花牛肉的纹理清晰，

夹起一片在滚烫的锅中涮上4-5秒，

牛肉随即就变得滑嫩爽口。

一口吃下，是难以形容的满足感，

会给味觉留下深刻的记忆！

新鲜的鲍鱼井然有序的摆放在冰面上，

个个看起来都肉质饱满，

加上色彩丰富的果蔬进行点缀，

看起来很是诱人。

鲍鱼的口感Q弹，且越嚼越香，

合着微辣的汤汁一同吃下，

海鲜的鲜甜与跳跃的香辣，

便瞬间溢满了整个口腔。

除了这锅让人停不下来的辣卤海鲜，

新食德福还有很多地道的闽粤菜。

闽菜和粤菜都在中国八大菜系中占有一席之地，

将两者相结合，再进行一些改良，

因此店里的闽粤菜会更适合福州人的口味。

咕噜肉是一道广东特色名菜，

肉的外皮有着略微的酥脆，

吃起来酸甜可口，

有点像糖醋排骨，

也有点像福州的荔枝肉。

也可以叫做台湾三杯鸡，

是台湾的名菜之一。

九层塔是这道菜的点睛之笔，

鸡肉上有着浓郁的香草味，

色泽金黄，口感很嫩，

还带着一点弹性。

加入了秘制的泡菜在锅底中，

汤头除了微微的辣，

还泛起了让人欣喜的酸。

酸与辣恰到好处的结合，

味道非常适合热到让人没有胃口的夏天，

更别提浮沉在汤中软嫩的鱼肉了。

说了这么多好吃的闽粤菜，

当然不能不提这家的扛把子——招牌蹄花锅！

新食德福的蹄花锅浓郁滋补，

光是高汤熬制就要4个小时，

然后再用熬好的高汤

加入些许药膳炖蹄花，炖至软烂，

剩下满满的一锅胶原蛋白。

猪蹄胶质饱满，

肉质Q弹筋韧，带着嚼劲，

好吃到让你欲罢不能。

不说了，作为一个肉食动物的艾米，

要继续回味我爱的蹄花锅了！

新 食 德 福 蹄 花 餐 厅

地址： 营迹路2号中华大厦1楼

电话： 0591-88610909/0591-88610707

图片：Mr.Aries白羊

图文编辑：艾米

责任编辑：艾米