吐司和鸡蛋的完美结合，3分钟搞定，绝对吃不腻

吐司+鸡蛋是营养早餐的最佳搭档之一，稍微花点心思就能组合成N多的创意吃法，下面这款鸡蛋吐司片，香嫩松软，每天早起3分钟就搞定，连吃一周都不会腻，赶紧学起来！...



吐司+鸡蛋是营养早餐的最佳搭档之一，稍微花点心思就能组合成N多的创意吃法，下面这款鸡蛋吐司片，香嫩松软，每天早起3分钟就搞定，连吃一周都不会腻，赶紧学起来！

原料：

切片吐司3片、鸡蛋2个、油适量。

做法：





1、准备好2个鸡蛋、3片切片面包，这是二人份，人多，或食量多的，可以增加；

2、面包片切边，中间切块，成三角形状；

3、鸡蛋打开，去壳，为了防止鸡蛋有坏的，鸡蛋要分开打。





4、用筷子顺时针快速调均；碗，建议用玻璃或陶瓷，如果用不锈钢鸡蛋会变黑。

5、把切好的面皮片，放入蛋液中，均匀裹上鸡蛋液，快速夹起；

6、用平底锅，热锅，倒入一点点油，让油均匀受热，加入面包片放入锅里；



7、小火煎至微黄，翻转另外一面继续煎至微黄。煎的过程，用时不超过1分钟。

小窍门：

1.面包片放入蛋液均衡裹上马上夹起入锅，不要太长时间浸泡蛋液。
2.煎的时候一定要小火，否则容易糊。

原料：

吐司1片、鸡蛋1个、番茄酱、黑胡椒碎。

做法：





1、面包1片。

2、鸡蛋一个、蛋清和蛋黄分开。

3、蛋清加入1克盐、打至起泡。





4、土司抹上番茄酱。

5、抹上打发好的蛋清、中间留一个洞。

6、蛋黄倒在中间的小洞里。





7、撒上黑胡椒碎。

8、放入烤箱上下火140度13分钟（如果想吃老一点的多加3分钟、但时间不宜太长）。

9、成品图。



10、成品图。原料：

吐司4片、鸡蛋2个、苹果1个、茶籽油10克、糖10克、淀粉5克。

做法：





1、食材：吐司 4片，鸡蛋 2个，苹果 1个，茶籽油 10克，糖10克，淀粉 5克，吐司切模一个。

2、苹果切小丁，切小点。

3、热锅小火倒油，苹果丁倒入锅中翻炒，糖加入，炒至苹果丁变软。





4、淀粉加40克水调成淀粉水。

5、倒入锅中，继续炒苹果丁，慢慢将淀粉水都吸收了，铲子很容易能切动苹果，关火。>>苹果的维C少的可怜，将苹果煮着吃一点不浪费，别心疼说营养没了。

6、在一片吐司中间放上苹果馅，另一片吐司盖上。馅不宜太多，我想多裹点，结果压的时候有点开裂。





7、用模具压成型。没有模具要么买，要么用饭碗直接压成圆形。

8、表面刷一层蛋黄液，边角也一起烤成脆条。边角烤烤很酥脆，我和小柚子都喜欢吃这个边角。>>没有烤箱不要紧啊，直接放不粘锅里两边烙硬，就可以吃啦。

9、烤箱中层180度，上下火，6分钟，取出来另一面也刷上蛋黄液，继续烤4分钟即可。>>6分钟拿出来的时候，有些小边角已经好了，可以拿出来，再烤就黑了。




10、看着还是比较诱人的，吐司烤了烤表面有些脆，一口下去酸甜的苹果馅，可以说它是派，也可以说是三明治吧。

11、冷下来一样吃，由于模具压过四周口都封紧了，带出去吃也很方便。原料：

鸡蛋1个、吐司3片、牛奶200克、白糖20克、葡萄干适量。

做法：





1、吐司先切片，再切条，最后切成小块，大约一个方糖那么大吧。

2、将鸡蛋，牛奶和白糖放在一起，搅拌均匀。

3、烤盘上撒上一些葡萄干。





4、把吐司块放到烤盘里。

5、把牛奶混合物倒入烤盘里。

6、再撒上一些葡萄干。



7、烤箱预热，上下火，180度，烤15分钟。

小窍门：

上面的吐司稍微烤得焦一点，这样脆脆的，吃着可香啦。原料：

吐司2片、鸡蛋2个、牛奶40克、芝士片1片。

做法：





1、食材：吐司2片，鸡蛋 2个，牛奶 40克，芝士片 1片。

2、2个鸡蛋打入40克牛奶中，搅匀。>>这个分量够4个吐司杯。

3、先在模具中刷一点食用油，吐司放入模具，用筷子引流将鸡蛋牛奶液倒入，芝士片也放入。>>刷油防止吐司粘在模具上。嫌吐司太厚不好放的，用擀面杖将吐司擀擀薄会更好放。




4、其余没有吐司的模具里，加一点水 ，空烤对模具伤害大。烤箱预热180度，烤箱中层 180度 15分钟。放进烤箱前看见蛋奶液吸收了再加一点。

5、用吐司杯做的一份芝士布丁。软嫩香浓~~~原料：

吐司两片、香肠一根、马苏里拉芝士适量、芝士片2片、鸡蛋两粒、香葱一根。

做法：





1、烤好的吐司，切片。

2、香肠剥皮。

3、香肠切成小片。





4、香肠片放烤盘上，入烤箱里烤一下。

5、200度烤大概5分钟。

6、烤到表面焦黄。





7、烤好的香肠放在吐司片上，如图排列一下。

8、铺上一层马苏里拉芝士。

9、再次入烤箱，200度，大约5分钟。





10、撒点葱花。

11、铺上芝士片，很快就融化了，取出。

12、小锅加热，滴几滴油。





13、磕入一粒蛋，小火煎至表面凝固。

14、漂亮的煎蛋出炉。

15、成品超有食欲吧！



16、配上一杯巧克力奶，完美的一天开始了。

小窍门：

香肠一定要先烤过，不然吐司边很容易焦掉。现在刚刚好，脆脆的口感。

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