白露不露，长衣长裤

芸菱有话说

今天白露，天气转凉。养生方面宜早睡早起，早晚添加衣服；饮食方面多食滋阴益气、生津润燥食物，防止燥邪伤身；情志方面注意收敛神气，保持心境平和，避免不良情绪影响。

白露时天气转凉，清晨的露水随之增多，菊花、桂花相继开放。养生方面宜早睡早起，早晚添加衣服；多食百合、芝麻、蜂蜜、莲藕、杏仁、大枣等滋阴益气、生津润燥食物，防止燥邪伤身；收敛神气，保持心境平和，避免不良情绪影响。

★节气特点白露适逢每年公历的9月7-9日，此时太阳位于黄经165°。《月令七十二候集解》解释白露说:“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。

夏至时阳气达到顶点，至白露时阴气逐渐加重，清晨的露水随之日益加厚，凝结成一层白白的水滴，因此称之为白露。“白露”是反映自然界气温变化的节令，标志着炎热的夏天已过，而凉爽的秋天已经到来了。我国古代将白露分为三候:“一候鸿雁来；二候玄鸟归；三候群鸟养羞。”意思是说，白露时鸿雁与燕子等候鸟南飞避寒，百鸟开始贮存干果粮食以备过冬。进入白露节气后，冷空气分批南下，往往带来一定范围的降温，常常是白天的温度仍达三十几度，而夜晚时就下降到二十几度，昼夜温差可达十多度。

此时，中国北方地区降水明显减少，秋高气爽，比较干燥；长江中下游地区常有暴雨或低温连阴雨；东南沿海，特别是华南沿海还可能会有台风造成的大暴雨天气。

★养生要点

○起居养生俗话说:“白露身不露，着凉易泻肚”。白露时天气已转凉，在着衣方面应注意避免受凉，宜换上长衣长袖类服装。尤其是腹部，更要注意保暖，否则脾胃易受寒而引起腹泻。白露时昼夜温差较大，早晚应添加衣服，尤其是年老体弱之人，更应注意适时加衣。但添衣不能太多太快，应遵循“春捂秋冻”的原则，适当接受耐寒训练，可提高机体抵抗力，对安度冬季有益。夜间睡觉时尽量不要开窗，并注意盖好被子。在作息方面，应谨遵“秋三月……早卧早起，与鸡俱兴”的养生原则。

○饮食养生

多食滋阴益气食物白露时气候干燥，而燥邪易灼伤津液，使人出现口干、唇干、鼻干、咽干、大便干结、皮肤干裂等症状。预防燥邪伤人除了要多喝水、多吃新鲜蔬菜水果外，还宜多食百合、芝麻、蜂蜜、莲藕、杏仁、大枣等滋阴益气、生津润燥食物。

下面介绍几款养生药膳①大枣乌梅汤:取大枣20g，乌梅20g，冰糖适量。将大枣、乌梅洗干净，入砂锅加水适量，文火煎取浓汁，兑入冰糖溶化即成。本汤有滋阴、益气、敛汗功效，可防治阴津亏虚所致的烦热口渴、气短神疲、盗汗不止等。

②莲子百合煲:取莲子、百合各30g，精瘦肉200g。莲子、百合清水浸泡30min，精瘦肉洗静，置于凉水锅中烧开(用水焯一下)捞出。锅内重新放入清水，将莲子、百合、精瘦肉一同入锅，加水煲熟(可适当放些精盐、味精调味)。本药膳可润肺止咳、养心安神。

③沙参枸杞粥:取沙参20g，枸杞子20g，玫瑰花5g,粳米100g，冰糖适量。先将沙参煎汁去渣，后以药汁与枸杞子、粳米同入砂锅，再加水适量，用文火煮粥，待粥将熟时，加入玫瑰花、冰糖，搅匀稍煮片刻即可。本粥可滋阴润肺、养血明目。用于阴血亏虚所致的干咳少痰、痰中带血、咽喉干燥、声音嘶哑、胃脘灼痛、两目干涩、手足心低热等。

宜减苦增辛

孙思邈《摄养论》曰:“八月，心脏气微，肺金用事。减苦增辛，助筋补血，以养心肝脾胃。”因此，白露时应适当吃些辛味食物，如韭菜、香菜、米酒等；少吃苦味食物，如苦瓜、莴笋等。适当增加辛味食物可以助肝气，使肝木免受肺金克制。

★运动养生

白露时早晚天气变得凉爽，与闷热的夏季相比更适合运动。此时可选择慢跑、爬山、踢毽子、太极拳等方式进行运动。其中慢跑被誉为“有氧代谢运动之王”，是深受大家喜爱的一项运动。慢跑对健康大有益处，首先它可有效改善心脏功能，增强血液循环，改善脑的血液供应和脑细胞的氧供应，减轻脑动脉硬化。

其次，慢跑可刺激新陈代谢，增加机体能量消耗，有助于减肥。慢跑可分为原地跑、自由跑和定量跑3种形式。原地跑即原地不动进行慢跑，开始时每次可跑50-100步，循序渐进，逐渐增多，坚持4-6个月之后，每次可增加至500-800步。自由跑是根据自己的情况随时改变跑的速度，不限距离和时间。与自由跑相反，定量跑有时间和距离限制，在一定时间内跑完规定的距离。慢跑时步伐要轻松，双臂要自然摆动，应注意放松全身肌肉，呼吸要深长，缓慢而有节奏，可两步一呼、两步一吸，亦可三步一呼、三步一吸，宜用腹部深呼吸，吸气时鼓腹，呼气时收腹。每次慢跑时间以20-30min为宜。

白露时的运动应“动静相合”，除了以上运动外，还可平卧于床上，两手放在上腹部，做腹式深呼吸。吸气时腹部隆起，呼气时腹部下陷；呼气时间比吸气时间长1-2倍，吸气用鼻，呼气用口；呼气时口唇紧缩做吹口哨的样子。同时可用两手按压上腹部，加强呼气的力量，排出肺中残留的废气。此呼吸运动每次做20-30min,每天1-2次。

★情志养生

白露时自然界已现“花木凋零”景象，所谓“秋风秋雨愁煞人”，这一时节人很容易出现消沉的情绪。为了避免不良情绪影响，我们应收敛神气，保持心境平和。（本文摘自中国中医药现代远程教育，杨建宇二十四节气养生歌赏析，2012年9月第10卷第17期）



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