糖妈山寨版煎饼果子，一样好吃的没sei了

 

家庭巧手宝宝料理

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原创图文宝宝餐哦

花椒叶            适量

葱花              1小碗

黑芝麻            适量

甜面酱            半碗

鸡蛋              3-5个

生菜            若干片

土豆                 3个

2

3

4

5

6

1、面粉随自己家的人口增减，我这些基本是5-7个的量，就看你摊饼的薄厚程度了。

2、花椒叶可有可无，如果有，煎饼更香。

3、鸡蛋也随着量走，基本一个煎饼果子就用一个鸡蛋，所以鸡蛋还是小点好。

4、煎饼里卷的菜可以随意，醋溜土豆丝、酸豆角炒肉沫这两样极致推荐，我今天是没有酸豆角了，有些遗憾。另外煎饼果子里要卷麻叶、或者油条，都可以，请随意！

5、俺这是山寨煎饼果子，正宗的得绿豆面和面粉混合，我嫌粗，不喜欢。还要放一个大麻叶进去，四面一包，形状跟俺的不一样，但自家吃就不拘泥于形式了哈。