在家吃早餐是大问题，教你15分钟解决！

能在家解决一日三餐...

今天的食谱包含红糖，年糕和松饼两个部分，如果只做松饼，15分钟就能解决，早餐问题！

当然，如果你看中了红糖年糕，也可以单独做啊。最近大家都开始复工了，生活在一点点走向正轨。

我们依然担心疫情，可是我们也不会失去面对生活的，热情和勇气。能在家解决一日三餐，就尽量不要去人多的地方。

愿大家一切都好！先准备好红糖年糕：

在奶锅中倒入牛奶、红糖，小火熬化。关火后加入糯米粉、粘米粉，搅拌至顺滑无颗粒。找一个方形烤盘，铺好硅油纸，倒入面糊。

开水上锅蒸40分钟，取出放凉备用。

年糕放凉才好切片，趁这个间隙，来制作华夫饼糊。鸡蛋打散，倒入植物油，混合均匀。

100g牛奶倒入蛋液、 200g松饼粉，搅拌至顺滑无颗粒，最后加入植物油。将放凉的红糖年糕切成薄片，宽2-3cm即可，不要太大。

华夫饼烤盘两面各预热1分钟，两侧均匀刷上植物油。

将华夫饼糊倒入烤盘，8分满即可，在最上面铺上红糖年糕，盖上盖子。中小火两面翻烤，直到上色，面糊变得金黄。

Tips：

年糕中加入粘米粉，是为了增加嚼劲，而且不黏手。喜欢软糯口感，可以不加，说不定你的红糖松饼，还会出现拉丝效果哦！亲爱的小伙伴们，安琪DY（某音）翻拍挑战开始啦~ 听说全国除了口罩之外都在找这个东西

听说现在晒酵母面粉等于炫富哦，酵母到底有什么魔力，各位通过视频告诉我们吧

视频内容小提示：可以晒出你库存的，一大堆酵母，也可以是漂亮的面点成品，此外你还发现了，哪些酵母的小细节？

每一袋酵母上面都有独特的，二维码教学课程哦，集齐了吗?欢迎大家拍出各种常规、奇葩、搞笑、硬核的视频。

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参与规则：在DY（某音）上传视频 ，现在拥有酵母的你，会拿它来做些什么。

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@安小厨的大胃   安琪酵母挑战

参与活动的小伙伴可以，把自己的dy（某音）号和参赛截图发给，我们的联系人（qq号370622147，），在疫情过后会抽出二十名幸运的小伙伴每人送出365袋5g装酵母。（普通和耐高糖任选）

拥有5年烘焙经验，曾任武汉仟吉专业面包师，多次参与线下甜品台制作，曾开设(曾开设)武汉七月青，甜私房烘焙，多次担任天猫直播嘉宾。擅长中式面点、西式面点类目、欧包、硬质面包、甜面包，各类饼干、各类慕斯。

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