千回第43问：岩茶产区有没有树龄几百年的茶树做茶？

不排除有数百年的老茶树或野茶树，但是即便有，产量也极稀少。...



-- 这是2016年千回茶问的第043问

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提要：不排除有数百年的老茶树或野茶树，但是即便有，产量也极稀少。

茶友问：岩茶有百年枞，普洱有千年古树，岩茶产区有没有树龄好几百年的茶树，而且有人采来做茶呢？

一般情况下，老枞是特指树龄在30年以上的茶树，岩茶品种中比较常见的是老枞水仙，因为它具有乔木的属性，树干会随着年龄的增长越来越木质化，生命周期越来越延伸，越长越像一棵大树。

偶尔也能遇到很少量像肉桂那样的灌木型老丛品种，因为灌木型树种的生命周期一般在三、四十年之间，一但进入这个区间，便如同进入了人生的老年期，茶叶的产量极低，几乎没有什么经济价值，所以大部分地区的茶农都会把这样的灌木老丛清理掉重新种植。

岩茶产区有树龄百多年的老枞水仙，这是肯定的，但是数量很有限；也有人采来做茶，产量也很低，所以真正的百年老枞价格也相当贵。

顾问团＂钟屏＂回复：

岩茶产区可能有百年茶树，但非常有限，品质好的会采用单株或数株采摘单独制作。

陈掌柜的回复：

根据掌柜的了解，岩茶产区的茶树，最老的茶树也是在100多年左右，几棵母树大红袍，算是最老的，也就三四百年的茶龄，无法跟普洱茶动辄千年500年老树相比较。而且大部分的100年的老树，基本以水仙为主，武夷山最老的肉桂树，差不多在30年左右。

当然不排除有个别的茶树，野茶树，树龄更老的，但是大面积的采摘制茶的几乎没有了。

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