这个老板为了泉州人夏天吃火锅不上火,也是操碎心!花样百出还绝活多多!
第一次吃到这种火锅,没想到这么去火……...
最讨厌这些瘦子们变着法子来约胖子吃饭了!!!
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结果还是去了……去了……了……
才不是因为红包呢
现在的老板为了做生意玩命研发新花样
一点都不给胖子喘息的机会!
(吃不胖的人才能出镜~)
倒要看看这次玩的什么把戏
能让人在大夏天里吃火锅还能不!上!火!
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不上火的秘密vol.1一进门就发现店里在加装空调
原先的冷气也开得足足的
这……不会是靠物理降温降火吧?
还发现服务生的制服也从红红火火装
改成了青花瓷一样的夏装
难道是从视觉上防止上火吗?!
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不上火的秘密vol.2还是因为这家店主打的乌鱼?
没有了那些厚重牛油和爆香辣椒
只有这清水养着的乌鱼
熬成的一锅香浓白汤作底
确实不容易上火
一想到上次来吃的酸汤鱼锅
那酸爽过瘾的口感
鲜美的鱼肉再沾上泡椒辣酱
但姐…修但姐……
吃了泡椒酱,不就又上火了吗……
那到底这个不上火的秘密是?!
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不上火的秘密vol.3
原来是这一锅新研制的汤底!
这才不是海带!
是屋里养生宠儿——螺旋藻!
除了清淡不上火又口感好之外
螺旋藻富含的营养成分不可小觑
螺旋藻
具有增强免疫系统,保护肠胃,抗肿瘤、防癌抑癌,抗氧化、抗衰老、抗疲劳、抗辐射和治疗贫血症等作用……
虽然锅底换成了螺旋藻
但是来这乌鱼府,
最讲究的乌鱼老三样是不能被跳过的!
不知道大家还记不记得吃鱼的步骤
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开玩笑的啦!
怎么可能记错吃货口诀呢~
再跟大家一起复习一遍!
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口诀一:喝鱼汤
由螺旋藻和乌鱼熬煮出来的汤
有种山河湖海相汇集的感觉
螺旋藻煮软了口感是糯糯的
而且还吸满了汤汁!美味MAX~
没有酸汤锅那么酸爽
先来一碗垫肚对肠胃太养胃了~
口诀二:吃鱼片
这种薄得透亮的鱼片,不被诱惑都难咯!
只要10秒,起锅蘸酱入口!
蘸不辣又很香的青椒酱
100%完美躲避辣椒!
口诀三:吃鱼花
厚切鱼肉真的比什么都诱人!
比打游戏“开黑开黑”还让人兴奋的
就是鱼肉“开花开花”了
口诀四:吃鱼皮
涮鱼皮,唯快不破!
下锅鱼皮一卷,就可以夹起来吃啦
这乌鱼皮有难以想象的嚼头,
简直就是白锅届的毛肚!
除了这四大口诀
还有不能被错过的……
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乌鱼水饺手工擀制,鱼肉内陷,不油腻
和打嗝恶心saybyebye!
面片有扯面片和炸面片两种
避免上火就要拒绝油炸
看我扯~~
居然还有蔬菜面片?!
居然还有蔬菜面片?!
再干上一碗纯天然无添加的 豆奶
没有豆汁那么酸涩,淳淳的豆奶
甜度刚好,配上鱼锅竟有奇妙的CP感
(老板特别推荐的哟)
既然吃了这不上火的鱼火锅
那么接下来的店里的这些……
是不是就可以随便吃啦?!
是不是就可以随便吃啦?!
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从夏到秋的火锅
这家店的老板都给你包圆啦!
5月16日—5月31日
全场鱼锅6.8折6.8折6.8折!
(锅底、酱料、酒水除外)
每桌还赠送折扣券!
本轮活动结束以后,继续参加新的6.8折活动
6月1日—9月30日
午市时段
(11:00-14:00)
全场鱼锅6.8折6.8折6.8折!
(锅底、酱料、酒水除外)
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乡坝龙涎酸汤乌鱼府
人均:50元
营业时间:11:00-14:00/17:00-02:00
订座热线:28661717
美味地址:泉秀路星光不夜城园区6号楼
(免费提供大型停车场)
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