美炸了的牛油果紫甘蓝寿司饭，你也可以学得会！

今天，小编要给大家介绍的，绝对是一份颜值和能量都超高的餐点。...



今天，小编要给大家介绍的，绝对是一份颜值和能量都超高的餐点。

牛油果，又叫鳄梨，在欧美等国被视为果类珍品，它不仅维生素、蛋白质含量高，而且钠、钾、镁、钙等的含量也非常丰富，它还是叶酸的良好来源，一个中等个头的牛油果能够提供高达57微克左右的叶酸。



而今天的另一位主角紫甘蓝也是自带多种营养，丰富的维生素C、维生素E和维生素B族，还有强力抗氧化的花青素甙，都让紫甘蓝成为蔬菜中的贵族。



当牛油果和紫甘蓝相遇，会有怎样的火花呢？今天，小编为大家介绍的餐点叫做牛油果紫甘蓝寿司饭，不仅好吃，颜值还很高，做好后一定要记得拍照哦！

原料：（2人份的量）

米饭  2碗

牛油果 1个

虾  10个

寿司醋

紫甘蓝 1个

砂糖

柠檬汁

制作步骤：

1、把紫甘蓝焯水。

2、切小紫甘蓝，放入料理机搅打成泥。

3、过滤出紫甘蓝汁。

4、取一碗白米饭，放入寿司醋，加砂糖拌匀。5、牛油果切成小丁，其中加入少量柠檬汁。6、用搅拌棒搅打成果泥。7、把拌好的寿司饭分成两份，一份加入牛油果泥拌匀，另一份加入适量紫甘蓝汁拌匀。

8、把米饭填入模具。



9、加上虾做装饰。



美食做好了，还要配上美酒才完美，这次推荐的又是什么梅酒呢？金黄的“琥珀水晶”，和牛油果紫甘蓝寿司在一起，简直是美仑美奂。

1、取一个空杯，倒入一定量金酒。

2、再倒入适量的俏雅梅酒，将金酒和俏雅梅酒以1:3的比例调配。

3、加入适量冰块，将饮料搅拌均匀。这样，刺激又芳香的“琥珀水晶”就调配成功啦。

作为日本梅酒的知名品牌，俏雅梅酒的宗旨是：用天然成分生产和推广纯天然、高品质的梅酒。美食需配梅酒，选择俏雅，各大便利超市都有售哦。

（本文部分图片来源于网络）

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