【酒人说酒-213】520爱她就陪她喝红酒，爱她就为她做份红酒甜品

520爱她就陪她喝红酒，爱她就为她做份红酒甜品...



  520终于来了!你打算跟意中人怎样度过这个甜蜜的节日?出游?逛街?看电影?烛光晚餐？还是在家陪着心爱的她喝杯红酒？又或者是为她做份红酒甜品？

小编为您介绍3款简单易学的红酒甜品制作方法，让你和她度过这个甜蜜美好的节日。

一、红酒炖雪梨

口感：酒香纯正，果味清香。

做法：

1. 雪梨去皮切块

2. 将雪梨块、红酒和冰糖放入锅中炖，红酒没过雪梨

3. 中火炖到雪梨浸渍红酒色泽，且锅中红酒未收干便可出锅

功效：红酒炖雪梨，有温暖肠胃，润肺止咳的功效。

二、红酒沙拉口感：各种水果，一点红酒，好吃又好喝。

做法：

1. 雪梨、苹果、猕猴桃、香蕉、西瓜、小番茄（水果根据个人喜好），红酒和适量白糖

2. 水果切丁

3. 所有水果丁放入干净的玻璃器皿，加入白糖和红酒

4. 水果丁拌匀即可

 

功效：红酒沙拉，吃了以后面色绯红，整个人都年轻了好几岁，哈~~~（小贴士：冰箱冷藏后口感更佳）

三、红酒巧克力蛋糕

口感：轻咬一口绵密的蛋糕，软软的、湿湿的，滑滑的。

做法：

1. 巧克力切碎

2. 巧克力碎与黄油、红糖、可可粉、红酒一起放入锅里，中小火加热，不时搅拌使其成为顺滑液体（注意搅拌让糖溶化且可可粉不要结块），离火放置5分钟使其稍冷却

3. 蛋糕模具垫上烘焙纸，把面粉、泡打粉、小苏打、盐混合均匀

4. 鸡蛋打散，慢慢加入稍冷却的巧克力液体中，边加边搅拌，混合均匀

5. 筛入粉类，轻轻拌入，得到不结块的面糊（不要过度搅拌），倒入模具

6. 烤箱预热160度，烤40分钟左右（根据自家烤箱调整时间），烤好后取出，脱模冷却

7. 奶油、糖粉、朗姆酒混合，打发。抹在冷却的蛋糕表面，撒些巧克力碎装饰下，完成。

功效：红酒巧克力蛋糕，好吃，炒鸡好吃。

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