电影《小森林》中的夏季食谱

这输入标题爱微帮说可在这输入内容，爱微帮一个神奇的客户端，新媒体人必备。...







夏天马上就要到了，有哪些食物适合在这个炎热酷暑的季节吃呢？

《小森林·夏秋篇》中列举了许多适合在夏天享用的食物，

让我们来学习一下里面的食谱，一起在夏天做一顿清凉解暑的食物吧。

烤面包

用料：


小麦粉、酵母


揉面盆、湿布、烤箱或者火炉

步骤：


首先把面粉先倒入揉面盆中，把水和酵母加上，混合好之后再盖上湿布进行发酵


中间过程中打开两次，把面团用力翻揉以吐气


发酵好后再压扁，把面团卷成长长的棍状，把干面粉撒上，在表面斜着划几刀


200度烤箱烤熟（参考时间：15-20min）

酸米酒

用料：


大米、酒曲、酸奶或酵母


煮锅、纱布、密封瓶

步骤：


大米加水熬成粥（10杯水）；


加入酒曲均匀搅拌，放置一夜；


变成甜米酒，再加入酸奶或者酵母，均匀搅拌再放置半天，有气泡冒出；


用纱布过滤出来，再将酸米就用瓶子装存，放入冰箱冰镇保存。

胡颓子果酱

用料：


胡颓子果、砂糖


煮锅、广口瓶

步骤：


胡颓子果去籽，捣烂然后搅拌；


把果肉和汤汁倒入煮锅，加入砂糖，搅拌均匀；


煮好后去掉上层漂浮的泡沫；


小火煮干（颜色变成深色，用筷子沾一滴滴到水中，凝结成小球就干了）；


倒入瓶保存下来。

榛果酱

用料：


榛果、可可粉、砂糖、油


榨汁或搅拌机、煮锅

步骤：


榛果烤一下后放入搅拌机打成浆


倒入锅中开小火，加入可可粉、砂糖和少量油


搅拌至颜色发亮

西红柿罐头

用料：


西红柿、盐


煮锅、口瓶

步骤：


西红柿，底部划十字，放入煮锅中煮熟，然后捞出倒入冷水中，去皮；


在广口瓶中放入盐水；


倒入西红柿，密封；


放在锅里加水煮开消毒，保存。

    关注 女人一点