国际化标准下,中国白酒难什么?

 

关于白酒国际化的问题已经不是什么新鲜话题了,但是白酒的国际化却仍...





关于白酒国际化的问题已经不是什么新鲜话题了,但是白酒的国际化却仍是白酒界依旧在不断追求的发展目标。为此不少的白酒领袖们在不同场合、不同地点纷纷做着白酒国际化的言论,并不断推进企业的国际化进程。



第一,白酒不是世界酒类流通市场的主流。

我们应该了解到,我们的白酒在世界酒类流通市场都不是主流,所以就没有话语权,既如此我们去建设形同宪法作用的白酒国际化的标准去衡量谁呢?是威士忌、是伏特加还是白兰地,都不能。这就好比一个矮子给姚明量身高,够得着吗。我们既不能哪自己的行业条框去衡量其它酒种,也不能被其他酒种的标准左右我们,为此我们应当审慎为止,目前急需做的就是培育国际市场和国际消费基础。

第二,白酒缺乏国际文化推广能力。

我们白酒文化应当比葡萄酒更具历史感,但是莫忘了我们的文化输出与葡萄酒文化的输出是不同的,我们总是说白酒这好那好但具体怎么好没法说明白,但葡萄酒就不一样,最起码人家找出了葡萄酒的单宁具有美容养颜、软化血管的功效,此一点就足以打动万千消费者,而白酒虽说微生物发酵各种成分也不少,但至今好像也没有能够拿出一种物质证明白酒更加有益健康。

第三,白酒的国际化推广各自为战。

我国的白酒国家标准除了《蒸馏酒及配制酒卫生标准》、《食品添加剂使用卫生标准》之外,好像还没有一个能够衡量所有白酒品类的行业标准。因为白酒种类繁多、工艺复杂,香型不一,也难以承形成统一的白酒行业标准。如此只能分门别类的制定行业标准,就像十一大香型白酒一样,都有各自的生产标准。



白酒的国际化未来

在中国白酒市场 ,我们看到的更多是茅台、泸州老窖、五粮液等高大上的品牌。他们在几百年的经营下已经形成了垄断的经济模式,所以现在在这个行业我们更多的是改革和创新。在新生代中,国家的提倡中我们通过创新 ,产生别样的经营模式。成都百事佳商贸有限公司与泸州老窖合作创造一款新型的小酒品牌——拇指酒。



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