读书笔记 解密无印良品

 

你逛过MUJI吗?...



 解密无印良品

第20篇读书笔记
今天看了一本叫做《解密无印良品》的书,全书五万字左右。是无印良品计划会长松井忠三写的,包括工作指南改良等等内容,如果你属于品牌店长或者从事此类企业经营者,不妨一读。

以下几点内容很值得我们参考的:
1.想要让人一下子记住的规则一定是简单的,比如搭配呈三角形,总体不超过三种颜色。

2.不要破坏自己的特色。

3.经验做事法则一定要写下来,制作成经验规则,否则一个人离职,就什么都没有了。

4.如果预期要加班,正常工作时间的效率肯定会下降。

5.减少会议时间,就减少了准备时间。

6.负责人要自己负责任,如果开会去聆听别人的意见,这样就不会感觉这是我一个人的责任。
书中举到一个例子:寿司店因为寿司不畅销,就听从顾客意愿增加小吃种类,结果变得和居酒屋没有什么两样,最终还是会败给居酒屋。以顾客为重,听从顾客意见固然重要,可一旦盲从就会动摇到品牌的根基。

“如何让员工获得成就感?”作者松井忠三认为最理想的方法是让员工组织或团队产生尊敬之情。例如:如果制造连员工都不喜欢的产品,自己都没有信心,自然不好意思对顾客推荐,所以要致力制造让员工自身感到满意的商品。

《解密无印良品》里面还提到一个场景:只要到过无印良品店铺的人应该会明白,店员们不会积极地向顾客推销商品,也不会此起彼伏地一直叫唤“欢迎光临”。店内保持着让顾客能够以自己的节奏选购商品时氛围,正是这种氛围,使无印良品保持了自己的风格。

每次我去到无印良品看到的场景:店员总是在整理货架上的产品,只有经过他们身边或者有需求时他们才会跟你打招呼,声调不高,面带微笑,整个店铺内随处可听见属于无印良品专有的背景音乐,不高不低,烘托着一种特有的,会让人感到愉快的气氛,从而专心挑选物品。

平时出门逛商场,我只愿意去无印良品,尽管没有购物,但是我的心情还是愉快的。不像别的店铺,多待一会心里都不安,尤其是途径一些街边品牌店,从进门到出门一直有人跟踪你,很有压力,好像不买,良心会受到谴责,起码那里的店员脸色看起来不是很好。

两者对比,服务意识固然重要,但服务方式更为重要。这点很值得我们去学习。

当今的快餐巨头逐日走向衰落,盲从和服务方式是关键因素。比如你在快餐店想安静地吃个午餐,店员不断地对你进行新品推荐,好不容易等到餐点,座位边上小孩在玩耍打闹,还有赤身大叔,还能见到不讲卫生的抠脚阿姨,不远处还有店员高昂的“欢迎光临”招呼声入耳,从表情来看,她们并不乐意这样。在这么一个环境下,教人如何下次再来。

某次我进入一间餐厅,点餐台几名服务员对着我喊:很高兴为你服务!我被这种打招呼的方式吓了一跳,一名服务员从我身边,同样机械地对我打招呼:“很高兴为你服务!”她的旁边还有一名值班经理,我不知道该说些什么好,只好尴尬地笑了一下,她们到底为我服务了什么?这时我看到那名值班经理很认真地认同了那几名服务员。

我想他们的训练肯定出了问题,她们根本不知道“很高兴为你服务!”适应哪种情景下使用,她们只是如机械一般地去执行,见到顾客就要喊"很高兴为你服务"。

无论身处何地,消费者总会顾及自己的感受,在一个不安的环境下消费只会选择下次不再来。可见,指南的好坏也会直接影响到企业的发展。



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