每天都要吃,所以接着聊。

 





以下此文继续感恩敬爱的二郎中老师,我们只是大自然的搬运工把我们觉得最好的献给大家。



还是喜欢用炉灶来比喻。

如果我们的脾胃像锅,锅下面有火,燃料来自液气罐,这个罐好像我们的肾,一般人都不是开煤气无限公司的,身体这个液气罐装的煤气有一定量,也没办法随便充气更换,用完了人也就完了。



装在肾这个罐的气,医家叫元气,叫元阳,叫阳气,名词很多,表达的意思差不多,肾为先天之本,那是生命的源头,老天爷规定的,难以更改。



上面的脾胃这个锅,医家叫后天之本。

没有气煮不好饭,没有锅也煮不了饭。《内经》这样说:

“脾胃者,五脏之宗也,有胃气则生,无胃气则死。”



《内经》还这样说:

“人以水谷为本,故人绝水谷则死,脉无胃气亦死。”

意思很明显,哪一天我们吃不下饭了,生命也就基本走向尽头。

能吃得下饭肯定还活着,生命的一口气还在。“除中”是个例外,那是回光返照,最后一口气跑出身体,好像蜡烛燃烧到尽的炽燃,生命归于沉寂。



有了这个比喻,我们就比较方便思考吃什么好。

天天以肉当饭吃好吗?

我们都知道,一块肉,蒸煮炒,用尽很多方法用了很长时间才熟,同样斤两的米饭青菜类就节省了不少燃气,而且不粘锅,锅也用得比较久。“肉食者鄙,未能远谋”,古人说,肉得多的的人眼光短浅。

水果当饭吃可以吗?

水果相对五谷性寒,吃的时候也没有加温,这样的生冷东西在脾胃里,锅可能没什么事,浪费不少燃气,最有可能进入身体后一团寒湿集聚。



吃几成饱呢?

我们煮菜时不会把锅放得满满的,我们煮饭时也不会把水和米放得满满的,减食以为药,东西少点容易煮熟,节省多燃料,还防止炸锅。

那么吃什么呢?

不需要太复杂的思考,看看繁体的气字:

氣!



气字下面是米字,老祖宗造字的时候已经告诉我们生气来自米。

古代度量衡的度量基础来自于“小米”,到现在长度还用米作度量单位。

传说米有米神,还要祭拜,不要随便浪费粮食,不要随便糟蹋粮食,得罪了米神以后没有饭吃。

我们不知道米神存不存在,不过,“米”字非常神奇,四通八达,走四方,东方、南方、西方和北方、还到四角,东南方、东北方、西南方和西北方。



练字的本子有米字格,米字是所有文字的坐标,“米”也是所有食物里面最有“气”的,有看得见的营养,如果用天时地气的角度看,最得天地自然日精月华之精气。

《内经》也明明白白告诉我们人吃什么。

“五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补精益气”

以米为主的五谷作为滋养生命最主要的食物,其他水果蔬菜肉类作为辅助,这或许是中国人最健康最合理的饮食结构。

事实上,千百年来老祖宗们用这种方法让华夏子民繁衍生息几千里,这种食物才是最安全,也是最养人的,我们不随便吃用其他东西。

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