核桃不只补脑这点作用
6、7月考试月!核桃作为日常生活中最常见的一种益智补脑食物,成为近期的抢手货,而关于核桃的了解,你又知道多少呢?...
6、7月考试月!核桃作为日常生活中最常见的一种益智补脑食物,成为近期的抢手货,而关于核桃的了解,你又知道多少呢?
中医讲究以形补形,像多吃鸡爪对脚好、吃猪肝对肝好,都有一定的科学依据:鸡爪里的筋富含胶质,吃多了对脚有好处;猪肝含维生素A,是很好的补血佳品,吃了对肝脏有益。如果想补脑呢?世上还真有一种长得像脑一样的东西——核桃。大自然就是如此的神奇!
- 核桃“补脑”有科学证据吗?
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英国牛津大学一项研究发现:儿童常吃鱼和坚果成绩好。儿童血液中欧米伽3脂肪酸(特别是DHA)水平越高,儿童阅读能力和记忆力就越好,发生行为问题的几率也更低。欧米伽3脂肪酸的主要食物来源包括:沙丁鱼、鲭鱼、三文鱼和金枪鱼等深海多脂鱼,还有亚麻籽,以及核桃等多种坚果。
- 核桃的来历
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- 核桃不只补脑这点作用
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美容佳品▼
含抗氧化剂,促进心脏健康核桃中含有的高质量抗氧化剂,能很好的保护心脏机能健康,预防心脏功能疾病。核桃富含脂肪,其所含脂类有亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,能降低人体胆固醇水平,对动脉硬化、心脑血管等问题也很有帮助。
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滑肠通便- 核桃不宜多吃
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- 核桃的吃法
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▼ 生吃
最简单的方法就是生嚼着吃,连同核桃表面的褐色薄皮一起吃,因为这部分的营养也是很丰富的。▼
煲汤安神补脑汤:将猪排骨和核桃一起煲汤,非常适合用脑过度的人群使用。高考期间,家长们不妨为考生做这款汤。
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煮粥▼
食用禁忌原来核桃有这么多作用,还有这些食用禁忌。适量吃核桃,食用有道,才会吃得更健康!
核桃的做法有很多种,不同的搭配,味道和效果都不同。
欢迎在文末留言,说说你喜欢的核桃做法。
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