教你解锁吃海鲜的正确姿势
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吃虾小达人
教你
快速剥虾壳
虾是最常见的海鲜,很多人都非常喜欢吃虾,但是又苦于不会剥虾,下面小编就教您快速剥虾的方法。
1.首先准备一盘鲜活的大虾。
2.将鲜活的大虾放入冰箱冷藏室中冷冻20分钟。
3.冷冻完成后,取出冷藏后的大虾,这时候的虾外层有少许的冰渣。
4.首先用手将虾头拧掉。
5.接下来,去掉前面的两节虾壳。
6.然后,一手抓住虾身,一手抓住虾尾,轻轻一撤。
快速剥小龙虾方法
1.剥下虾钳,沿钳末的关节扭开。
2.拔掉虾钳,吃掉钳里的虾肉。
3.一手拿着虾身,一手抓着虾头,轻轻一扭,令虾头与虾身分离。
4.再拧一拧虾尾,方便之后剥开虾壳。
5.沿虾腹剥开虾尾并扯出虾肉即可享用。
快速剥皮皮虾(虾姑)方法
1.把尾部最外面两个小脚拧断,然后捏着尾部轻轻往上一折,再拧掉。
2.用根筷子从尾部贴着虾壳插到头附近。
3.左手把壳折开,右手按筷子,两手同时反方向用力。
螃蟹的
正确
吃法来啦
第一步:用剪刀剪掉大闸蟹的八只脚,和两只大钳。
第二步:将蟹肠(即蟹肚脐部分的一小块盖)去掉。(但凡内脏都不宜吃,因积聚重金属,多吃易中毒。)
第三步:揭开蟹盖,用小勺把蟹盖中间呈三角锥形的蟹胃部分舀出丢弃,即可享用蟹盖上的蟹黄。
第四步:蟹身先用剪刀将多余的蟹肺和蟹嘴剪掉。
第五步:用勺柄将蟹身中间一个呈六角形的片状物,也就是是蟹心挑出来丢弃,即可享用蟹黄。(据说蟹心极寒,身体虚弱的人吃了可能会闹肚子。)
第六步:把蟹身掰成两半,此时可见呈丝状的蟹肉。只要顺着蟹脚来撕,就可以将蟹肉拆出。
第七步:用剪刀把蟹腿剪成三截,最末一截蟹脚尖可充当工具。
第八步:先用蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来;蟹腿前段的肉则是用蟹脚尖粗的那一头把捅出来。
第十步:用手往相反的方向掰两只钳脚,钳壳就完整的分开了,剪开钳子两边,就可以挑出肉来享用。
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