如何选茶 选茶需要注意什么

喝茶说起来很简单，泡上一杯茶，慢慢的喝就是了，但事实上，喝茶并不是随便喝的，因为喝茶的时候要会挑、会选。...

喝茶说起来很简单，泡上一杯茶，慢慢的喝就是了，但事实上，喝茶并不是随便喝的，因为喝茶的时候要会挑、会选。人们不仅仅要学会挑选上好的茶叶，还要学会吃什么食物配什么茶，那样才是真正的会喝茶。比如，平时进食较油腻的人，比较适合选择滋味浓厚的茶，而平时喜爱食物味道过重的人，而比较适合选择芬芳的茶，对于那些平时水果吃得少的人，则要选择发酵轻或不发酵的茶等等。

从地域上来讲，喜欢选择花茶的大多都是北方人，喜欢龙井或高级绿茶的，大多分布在江浙附近。南方人则不同，他们较注重养生，所以他们大多喜爱半发酵的高级包种茶，如武夷茶或普洱茶等。那些长期住在都市的人则比较喜欢浓味较强的红茶，红茶有着极好的养胃作用，所以它也是上班一族的首选。

从年龄上来讲，年纪较轻的则常常选用绿茶或包种茶，因为他们往往都是为了健美，或者为了欣赏。而年纪较大一些的则会选择乌龙茶或焙火稍重的包种茶，那些茶有极好的保健作用，备受他们的喜爱。
如何选择适合自己的茶？对于一位初学饮茶者来说，选择适合自己的茶叶时，要先将茶叶泡开，之后慢慢品饮，当茶水进入口腔的时候，如果有一种爽快感，而且嘴里的芳香不断，这就说明这种茶对您的口味。

茶作为一种饮品，是适合男女老少的，不过不同的人要喝不同的茶，一方面要根据自己的喜好来选择，另一方面还要根据自己的体质来定。总之，肠胃好的人可以喝绿茶、白茶、红茶、乌龙茶，而肠胃不好的人则只能喝红茶与普洱茶。如果不小心选错茶，可能会出大问题。

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