【空间系】城市夹缝中的餐厅

ElPapagayo餐厅这个狭长的“胡同餐厅”位于阿根廷的科尔多瓦市。这里原本是夹在两栋建筑中间的一条通向...

El Papagayo餐厅
这个狭长的“胡同餐厅”位于阿根廷的科尔多瓦市。这里原本是夹在两栋建筑中间的一条通向街区中心的小巷，经过建筑师 Ernesto Bedmar 的改造后，这个狭长的空间已经变成了具有现代风格的时尚餐厅。（注：文章末尾有改造前后的视频）El Papagayo的历史
Ernesto Bedmar 早年在香港和新加坡工作时，曾多次到日本旅行。亚洲人对每一寸空间（特别是狭小空间）的充分利用在他的眼里像是奇迹一样，于是在30多年前，当得知这条小巷正在出售时，他立刻就买下了它，并将它改造成一座漂亮的阁楼（Loft）。

多年过去，阁楼变得越来越破旧。Bedmar 经过朋友认识曾在新加坡生活多年的大厨 Javier Rodriguez，二人计划将其改建为 El Papagayo 餐厅。



Ernesto 最早把它命名为 “El Hueco”（意为“洞穴”），因为它不只空间狭长（宽2.4米、长32米、高7米），而且两边墙壁都是1870年代留下的砖墙，头顶还有钢筋混凝土板，导致很少能看到自然光照射进来，就像是一个天然的洞穴。

玻璃屋顶
为了让空间能充满自然光，他们用玻璃屋顶代替原来的钢筋混凝土板，强调空间的高度。玻璃顶下悬挂着轻盈精巧的装饰。

1楼餐厅及墙面处理
为了充分利用1楼的狭窄空间，他们在两边分别放置了很多两人座和四人座的小餐桌，既保证了足够的座位，又使整个空间不致太过拥挤。内部的一面墙被覆盖上了混凝土涂层，用来隐藏电缆、管道和通风设备等各种必要的装置。另一面砖墙则保留了原有的样子，造成了现代与古典两种风格的对比。

2楼的雅座和办公室
卫生间与厨房
厨房和卫生间被木质的外墙分离出来，成为独立的小房间。

门面的设计 
门面的设计采取简洁的形式，主要凸显建筑的高度感。在 Bedmar 的朋友，技术总监 Roberto Mansilla 的帮助下，这一切都得以实现。城市夹缝里的美好
地球上的人口在不断增多，城市空间越来越变得拥挤，像这样对狭小空间的巧妙规划也会越来越多吧。我们会继续关注这个有趣的设计主题。El Papagayo餐厅的前生今世
（建议在WIFI下观看视频）

餐厅改造前：

餐厅改造后：

相关图纸资料


Ernesto Bedmar

阿根廷籍建筑师。1980年毕业于阿根廷科尔多瓦的建筑与城市规划大学（University of Architecture & Town Planning），并获得了当年的最佳设计奖。他是阿根廷和新加坡的注册建筑师，同时也是新加坡建筑师协会（Singapore Institute of Architects）的企业会员。Bedmar的建筑生涯始于1977年，当时他任职于阿根廷的Miguel Angel Roca工作室，并在1980年成为Miguel Angel Roca南非分部的会员。1982年，他被派到香港分部参与大屿山的大浪湾旅游度假区发展项目。随后在1983年，出任香港Palmer & Turner公司的建筑顾问，参与澳门的大型城市规划项目。1986年，成立自己的私人设计公司Bedmar& Shi，担任董事及设计顾问。1989~2000年，Bedmar在新加坡国立大学建筑学院出任兼职导师。1993~1995年，在新加坡淡马锡理工学院（Temasek Polytechnic）设计委员会出任委员，并于2007~2010年期间，担任建筑系荣誉文学士课程的校外审委。

主要奖项：

2011

Asia Pacific Property Awards in association with Bloomberg Television

Residential Property Interior -Villa in Bali, Indonesia

2010

The Chicago Athenaeum: Museum of Architecture and Design and The European

Centre for Architecture Art Design and Urban Studies

International Architecture Awards on “Horizon Hills Golf and Country Club”

10th SIA Architectural Design Awards 2010 Award Winning Project: The Lakeshore House

2006

3 Houses at Jervois and Trevose 12

The Chicago Athenaeum International Architecture Award

Cityscape Architectural Review Awards – 2006 Dubai

Winner of Residential Built Award

2002

Merit Prize (by Singapore Institute of Architects – Hunter Douglas Design Competition)

2000

No. 15 Whitehouse Park – Architectural Heritage Awards (URA)

1989

Du Pont Antron Design Award

Honorary Prize – Store Planning Category

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参考文章：

• El Papagayo Restaurant / Ernesto Bedmar–ArchDaily(http://www.archdaily.com/770156/restaurant-el-papagayo-ernesto-bedmar)
• Bedmar& Shi Design Consultants(http://bedmarandshi.com/)

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