桃红冰沙葡萄酒

一杯甜品的能量，到底有多少？

追求甜和幸福，是人们最光明的事业。...

追求甜和幸福，是人们最光明的事业。

在电影《艺伎回忆录》中，陷于绝望的小千代，因为社长赠送的一杯樱桃冰沙，重新燃起对生活乃至爱情的憧憬，并成为名冠祗园的艺伎。

樱桃冰沙带来的是简单质朴的甜和凉爽，如果用桃红葡萄酒做成冰沙，则被酒精赋予了些许大人的风格，但清新的外表却还是带着浓浓的天真气息。

看上去已经感觉很凉快了吧

从古到今，夏季的桃红葡萄酒在欧洲各国都备受推崇，程度堪比我国的六神花露水，已成为度夏必备品。

是的，葡萄酒其实离我们的生活很近

最基础的配方就是饮用水、砂糖和桃红葡萄酒，也可以再加一些水果。完全可以按照自己的喜好自行调整，而且不管怎么折腾，有了桃红的颜色坐镇，最后的成果总是颜值很高。

玫瑰冰沙·材料清单（8人份）：

桃红葡萄酒 1瓶

白砂糖 1茶杯

水 3/4茶杯

草莓 3茶杯

制作步骤

1 白砂糖、水、草莓、桃红葡萄酒一同倒入锅中煮开煮沸后保持大约1分钟，搅拌均匀，使白砂糖充分溶化。

2 关上火，彻底冷却。把混合物倒在保鲜袋当中，把袋子里的空气挤出来，在袋子的顶端位置打结，扎紧。

3 扎好结之后，再给它的外面再套一个保鲜袋，可以防漏。和刚才一样，排空气，然后在顶端打结。处理好之后，平铺放进冰箱冷冻层。

平铺能够增加它的受冷面积，更好地让它凝固成冰。等三个小时左右，当它冷冻成像石块那样的大冰块就可以取出来了。

4 微波炉中放一个盘子，然后把冻好的车冰放到这个盘子上，用微波炉高火微波30秒。在袋子上剪一个小口，挤进容器里，就大功告成了。