9月22日秋分，告诉你秋分的常识及教你如何养生

今日秋分，养生很重要，特别是饮食，千万别乱吃。...

秋分巧用阴阳水（绝了！）

秋分，农历二十四节气中的第十九个节气。我国南方的气候由这一节气起才正式入秋。太阳在这一天到达黄经180度，直射地球赤道，因此这一天24小时昼夜均分，各12小时。“燕将明日去，秋向此时分。”《中国天文年历》显示，北京时间9月23日16时20分迎来“秋分”节气，意味正式进入秋季。从秋分这一天起，昼夜温差逐渐加大，幅度将高于10摄氏度以上；气温逐日下降，一天比一天冷，农谚说“白露秋分夜，一夜冷一夜”，“一场秋雨一场寒，十场秋雨好穿棉”。专家提醒，随着秋分节气到来，冷空气开始日渐活跃，气温降低的速度明显加快，公众要准备好换季的秋装，以防着凉感冒。

一候雷始收声

秋分之日“雷始收声”，雷二月阳中发声，阳光开始明媚。八月阴中入地收声，阳光随之衰微。古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷了。

二候蛰虫坯户

后五日“蛰虫坯户”，“坯”在这里是“培”的意思，虫类受寒气驱逐，入地封塞巢穴，提前告别残冬，准备冬眠了。

三候水始涸

再五日“水始涸”，涸是干竭，水气的影响，春夏水长，到秋冬就会干涸。祭月古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。据考证，最初“祭月节”是定在“秋分”这一天，不过由于这一天在农历八月里的日子每年不同，不一定都有圆月。而祭月无月则是大煞风景的，所以，后来就将“祭月节”由“秋分”调至中秋。

竖蛋选择一个光滑匀称、刚生下四五天的新鲜鸡蛋，轻手轻脚地在桌子上把它竖起来。虽然失败者颇多，但成功者也不少。秋分成了竖蛋游戏的最佳时光，故有“秋分到，蛋儿俏”的说法。竖立起来的蛋儿好不风光。

吃秋菜“秋菜”是一种野苋菜，乡人称之为“秋碧蒿”。逢秋分那天，全村人都去采摘秋菜。有顺口溜道：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”一年自秋，人们祈求的还是家宅安宁，身壮力健。

送秋牛图秋分到来之际，民间还有挨家挨户送秋牛图的习俗。在红纸或黄纸印上全年农历节气，还要印上农夫耕田图样，名曰“秋牛图”。送图时还要说些秋耕有关的吉祥话，俗称“说秋”。

粘雀子嘴秋分这天，我国很多地方的农村还有煮汤圆吃的习俗，除了自己食用外，还要煮二三十个不用包心的汤圆，插上细竹签放在田边地头，这就是“粘雀子嘴”，寓意是让雀子不要来破坏庄稼。秋分过后，气温降低的速度将会明显加快，应注意天气变化，及时添加衣服，夜间睡觉时要盖好被子，以防着凉感冒。特别是老年人，对天气变化非常敏感，可适时加些厚衣服。而患有慢性胃炎的人，要特别注意胃部的保暖。

1饮食选择

秋分节气来临，天气干燥，身体容易缺水开始"秋燥"，此外，秋分天气转凉，脾胃易受凉。患慢性胃炎的人，应特别注意胃部保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。此外，还要注意忌口，不吃过冷、过烫、过硬、过辣、过黏的食物，戒烟戒酒，忌暴饮暴食。

2精神调养

精神调养最主要的是培养乐观情绪，保持神志安宁，避肃杀之气，收敛神气，适应秋天平容之气。体质调养可选择我国古代民间九九重阳（阴历重阳节）登高观景之习俗，登高远眺，可使人心旷神怡，所有的忧郁、惆怅等不良情绪顿然消散，这是养生中的养收之一法，也是调节精神的一方良剂。

3起居有道

秋季，自然界的阳气由疏泄趋向收敛，毕藏，人体的生理活动要适应自然界阴阳的变化，因此，秋季要特别重视保养内守之阴气。秋分之后，睡眠时间应逐渐调整至早睡早起的状态，即晚上9、10点钟入睡，早上6、7点钟起床。早睡以顺应阴精的收藏，以养“收”气;早起则顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。

4固护阳气

秋分节气期间，固护阳气，培补元气也是必不可少的，阳气足，百病消，此节气补足元气，可安然度过多事之秋，同时，也为冬季的封藏做好充分的准备。

秋分的“燥”是凉燥，白露的“燥”是“温燥”，饮食上要注意多吃一些清润、温润为主的食物，比如：芝麻、核桃、糯米等。

秋天上市的果蔬品种花色多样，像藕、荸荠、甘蔗、秋梨、柑橘、山楂、苹果、葡萄、百合、银耳、柿子等，都是调养佳品。

还可适当多吃一些辛味、酸味、甘润或具有降肺气功效的果蔬，特别是白萝卜、胡萝卜。值得提醒的是，秋分后寒凉气氛日渐浓郁，如果本身脾胃不好、经常腹泻，水果吃多了也可能诱发或加重疾病。

据中医专家讲，大枣不光是甜美食品，还是治病良药。大枣性味甘平，入脾胃二经有补气益血之功效，是健脾益气的佳品。专家介绍说，大枣虽然味甘、无毒，但性偏湿热，故不能多食，尤其内有湿热者，多食会出现寒热口渴、胃胀等不良反应。

百合含有丰富的蛋白质、脂肪、脱甲秋水仙碱和钙、磷、铁及维生素等，是老幼皆宜的营养佳品。中医用百合作为止血、活血、清肺润燥、滋阴清热、理脾健胃的补药。将百合洗净，煮熟，放冰糖后冷却食用，既可清热润肺，又能滋补益中。

我国医学工作者曾对广西西部的百岁老人之乡进行调查，发现此地的长寿老人有一个共同的特点，就是习惯每日食红薯，甚至将其作为主食。红薯含有丰富的淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养成分，还含有丰富的镁、磷、钙等矿物元素和亚油酸等。这些物质能保持血管弹性，对防治老年习惯性便秘十分有效。另外，红薯是一种理想的减肥食品，因其富含纤维素和果胶而具有阻止糖分转化为脂肪的功能。

枸杞具有解热、止咳化痰等疗效，而将枸杞根煎煮后饮用，能够降血压。至于枸杞茶则具有治疗体质虚寒、性冷感、健胃、肝肾疾病、肺结核、便秘、失眠、低血压、贫血、各种眼疾、掉发、口腔炎、护肤等作用。但是，由于枸杞温热身体的效果相当强，患有高血压、性情太过急躁的人最好不要食用。相反，若是体质虚弱、常感冒、抵抗力差的人最好每天食用。

原料：炒甜杏仁250克，炒核桃仁250克，蜂蜜500克

做法：将炒甜杏仁放入锅中，加水适量，煎煮1小时，再加核桃仁，收汁，将干时加蜂蜜，拌匀至沸即可。

推荐理由：补肾益肺，止咳平喘，润燥。

原料：小墨鱼(乌贼)2个，鲜瘦猪肉250克，食盐3克。

做法：将墨鱼、猪肉洗净后同炖，烂熟后加食盐。

推荐理由：滋阴补阳，强筋健骨。墨鱼是一种颇为理想的保健食品，女子一生不论经、孕、产、乳各期，食用墨鱼皆为有益。据记载，妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕，最益妇人”。

原料：苹果500克，柿子500克，白糖50克。

做法：将苹果、柿子去皮，去核。柿子、苹果切成片，剁成泥，用凉开水适量，浸泡3～5分钟。用白布绞取苹果、柿子汁液，将汁液放人杯中，加入白糖，拌匀即成。

推荐理由：清热，润肺，止渴，适用于热渴、咳嗽、吐血、口疮等症。

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