【美食见闻】味道和营养哪个更重要呢(⊙o⊙)?
味道与营养营养与味道类似于肌肉与长相。一般人都是根据味道择食,根据长相...
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味道与营养营养与味道 类似于 肌肉与长相。一般人都是根据味道择食,根据长相择偶,但是营养学家则根据营养择食,根据肌肉择偶。一般人和营养学家,谁更正确?营养与味道,哪个重要?
好了,大家先琢磨着,小编先科普一下营养和味道的定义和作用。
营养指食物的物质成分,如碳水化合物、蛋白质、纤维素、脂肪、盐分、水分,一般要求食物成分的比例与人体成分比例相似或者能维持人体成分正常比例。
味道指食物与人体接触一瞬间产生的作用的品质(类似频谱特性),就好比按摩或音乐一样,不同的动作频率或节奏旋律有不同的感觉,这个作用能调节人体内部机制的动态变化。
味道指食物与人体接触一瞬间产生的作用的品质(类似频谱特性),就好比按摩或音乐一样,不同的动作频率或节奏旋律有不同的感觉,这个作用能调节人体内部机制的动态变化。
小编有话
嘴馋也的确是人的天性,面对美味佳肴不流口水似乎也少了生活的乐趣,当有这样的机会,小编也会大快朵颐~(@^_^@)~,不过事后我一定会及时进行调理。而更重要的是在平时我一定会以营养为主,养兵千日才能用兵一时,有了好身体才有足够的本钱去享用美食呀。
素材编辑/赵维康
图片编辑/赵维康
审阅编辑/安雯
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审阅编辑/安雯
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