这颗软糖长这么软Q可爱，怎么做到的！？
浓浓水果香，好吃又好玩。...
小熊软糖应该是很多人童年的回忆，
还记得她们吗？太好玩了！
跟着吃货妹子一起来尝尝吧
第一颗小熊软糖总是最棒的！
酸酸甜甜的感觉冲击着舌头和神经系统
不断地吃，甜味流淌，手中的糖果依然沉甸甸
好了，我们抓紧，开始DIY咯
视频
▼
第一种：柠檬口味
准备食材
140ml水
28克明胶粉
90ml柠檬汁
100克糖
15克柠檬皮（刨丝）
具体步骤
1. 柠檬皮刨丝，取柠檬汁。2. 制作糖料：取碗，放入50ml水，90ml柠檬汁和28克明胶粉，搅拌均匀，放置5分钟。
3. 锅开中火，放入90ml水和100克糖，加热直到溶解，煮沸后关火。
4. 开小火，放入糖料，搅拌均匀；再放入柠檬皮丝，关火放凉。
5. 填充模具： 使用滴管，填充模具，放凉30-60分钟即可。
Tips
5种口味，2种做法哦
柠檬、青柠、橙子的做法是一样的哦
草莓、黑莓的做法是一样的哦
第二种：青檬口味
准备食材
140ml水
28克明胶粉
90ml青檬汁
100克糖
15克青檬皮（刨丝）
具体步骤
（跟柠檬口味一致，只需将柠檬汁改成青檬汁，
柠檬皮改成青檬皮就OK了）
第三种：橙子口味
准备食材
140ml水
28克明胶粉
90ml橙汁
100克糖
15克橙子皮（刨丝）
具体步骤
（跟柠檬口味一致，只需将柠檬汁改成橙汁，
柠檬皮改成橙子皮就OK了）
第四种：草莓口味
准备食材
200克草莓
90ml水
28克明胶粉
30ml柠檬汁
100克糖
具体步骤
1. 制作草莓酱：将草莓和柠檬汁混合榨汁，过滤果渣，待用。2. 制作糖料：取碗，放入草莓酱和28克明胶粉，搅拌均匀。
3. 锅开中火，放入90ml水和100ml糖，加热直到溶解，煮沸后关火。
4. 开小火，放入糖料，搅拌均匀，关火放凉。
5. 倒入碗中，放凉60分钟即可；使用模具，做出形状。
第五种：黑莓口味
准备食材
200克黑莓
90ml水
28克明胶粉
30ml柠檬汁
100克糖
具体步骤
（跟草莓口味一致，只需将草莓改成蓝莓就OK了）
小熊软糖
经典小熊造型
浓浓水果香
浓浓水果香
好吃又好玩
文丨美食工坊视频丨Amy Tong
关注 美食工坊
微信扫一扫关注公众号
