VCE家人你可知道《芈月传》里提到的紫苏,就长在甘肃庆阳,是目前α—亚麻酸含量最高的食用植物油
今年,庆阳正宁县种植紫苏10万亩,建成紫苏种植万亩示范基地8个,千亩以上示范村20个,500亩以上示范村22个,每亩单产达163公斤,农民人均紫苏收入414元左右。...
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读 音:rěn
类 型
植物又称:荏油
荏rěn同本义 [common perilla]
又如:荏油(用荏草籽实所榨的油)
通“衽”。卧席 [sleeping mat]
文公弁荏席。——《淮南子·说山》
荏rěn柔弱;怯弱 [weak;timid and weak-willed]
内荏。——《汉书·翟方进传》。注:“屈桡也。”
色厉而内荏。——《论语·阳货》
谌荏弱而难持!——《楚辞·九章·哀郢》
又如:荏染(柔弱的样子)
大的 [big]
艺之荏菽。——《诗·大雅·生民》
又如:荏菽(大豆)
荏苒
rěnrǎn
[elapse quickly or imperceptibly]∶时间在不知不觉中渐渐过去
荏苒冬春谢,寒暑忽流易。——潘岳《悼亡诗》
荏苒一年,未有一应。——明 王时敏《烟客题跋·题自画关使君袁环中(袁可立子)》
光阴荏苒,转瞬又是一年
[weak]∶草叶柔弱的样子
荏弱
rěnruò
[weak] 柔弱
谌荏弱而难持。——《九章·哀郢》,色厉内荏发音 sè lì nèi rěn
释义 色:神色,样子;厉:凶猛;荏:软弱。外表强硬,内心虚弱。 意思是外貌看起来庄矜、威严,而内心里却很怯懦。
出处 《论语·阳货》:“色厉而内荏,譬诸小人,其穿窬之盗也与。”
示例 他跑遍租界的各处,观察了帝国主义爪牙的~的窘态。(叶圣陶《英文教授》)
食用:果实统称为“苏子”,可直接食用,主要用来榨油,作为高级食用油,由于产区较少,所以超市一般没有销售,主要用于出口加工成高级植物油。
《芈月传》里提到的紫苏,就长在甘肃庆阳,是目前所知α—亚麻酸含量最高的食用紫苏油。
在甘肃庆阳,自小大家就知道有个名叫“荏”的植物,每年春暖花开时播种,到了5月桃形的叶子满地绿油油的,慢慢的它的叶子背面变成了紫红色,仔细看叶子的表面还长着许多小白毛,到了秋天开出了白色或粉红色的小花,一串一串的,接着小花下面长出了一个小罐。到了成熟的季节,在地边都能闻到浓浓的香味,用手揉开小罐,就能看到有小米粒大小的黑油油的“荏籽”果实2、3颗滚落在手掌心里,现在才知道那就是紫苏啊!尤其在《芈月传》热播后,里面芈月提到一种植物叫紫苏,从此紫苏开始被众多的人熟知。
这些野菜名叫紫苏,这嫩叶或鲜食、或做汤,味道都特别鲜美……
图为庆阳种植的紫苏
我们庆阳人有吃(荏籽油)紫苏油的习惯,在人民公社的年代,每年每个劳力大约分得2-3斤荏油,平时舍不得吃,在过年时才拿出来,炸点油饼。记得小时候每年腊月二十几的一个凌晨,我从睡眼朦胧中醒来,看见父母在自己几天前泥好的土炉子上架一个小锅,正在炸油饼,这时侯我们姊妹几个都醒来了,在炕上爬着一排,看着闻着,等着每年只有一次的大吃一顿。炸油饼的时候哪怕有多大的事,门是不允许开的,听老辈人说,开门荏油是会跑的。到了大年三十,父母把在自留地边上偷偷种的紫苏籽用水洗干净,搓去皮,用碗背在案上压碎,加点蜂蜜,用赶杖赶成筷子头厚的饼,放在锅里烘干,切成小菱形,这可是准备初一招待客人用的。那就是我们庆阳传统的小食品——“荏果子”。
图为甘肃庆阳生产的荏果子
http://vcezh.com/product/detail/219
紫苏油是目前所知α—亚麻酸(a-LNA)含量最高的食用植物油,可以有效增加人体内的生命活性因子DHA和EPA,对于防治人体的慢性病有卓越功效。紫苏油中α-亚麻酸含量为核桃油的5-6倍,是橄榄油的50倍+,α-亚麻酸是最好的促进大脑神经细胞发育的营养成分,对婴幼儿大脑发育,智力发育及视力发育极有好处,是孕育健康聪明宝宝必不可少的孕期滋补品。
美国专家watababe和horri及日本名古屋市立大学教授等研究表明紫苏油具有:①抗衰老;②提高学习记忆力;③降血脂;④减肥;⑤抗癌抗过敏炎症。 紫苏油还具有滋阴明目的作用,是每天大量使用电脑的白领一族护理干涩的眼睛的宝贝,吃上2个星期,你就能感觉到眼睛明显的不觉得疲劳干涩了。
紫苏果实统称为“苏子”,可直接食用,主要用来榨油,作为高级食用油,由于产区较少,所以超市一般没有销售,主要用于出口加工成高级植物油。国内主要分布在陕甘宁一带,比如甘肃宁县、正宁、礼县和陕西旬邑等地均有种植。其中,正宁县具有2000多年紫苏种植历史。
近年来,庆阳正宁人发明了麦后移栽紫苏,使地里的收成由一年一茬变两茬,2016年正宁县的紫苏种植面积达到10万亩。
同时,正宁县先后建成五顷塬、湫头、西坡紫苏标准化生产示范区3个,制定了紫苏无公害农产品栽培技术规程,完成“惠尔灵”牌紫苏油商标注册、绿色认证。“惠尔灵”牌紫苏油还荣获甘肃省著名商标。韩国、日本的客商也来收购。
甘肃新闻网10月15日电 (通讯员 王迎军)近日,正宁县榆林子乐安坊农民张向民种植的6亩新品种紫苏喜获丰收。张向民高兴地说:“我今年种了新品种紫苏,采用了平衡施肥新技术,紫苏籽粒饱满,虽然今年在抽穗期干旱,平均亩产在120公斤左右。”
近两年,正宁县积极组织实施国家科技富民强县专项行动计划紫苏开发项目,大力推广紫苏绿色无公害标准化栽培管理技术,实行种子、化肥、农药统一供给,从播种、育苗、移栽、田间管理到收获加工统一管理,统一技术标准,使紫苏生产、加工走上了规范化、标准化的路子。
为不断延伸紫苏产业链条,县上成立了紫苏生产、销售专业合作社(协会)12个,并建成了12个紫苏生产科技咨询服务部,50个紫苏生产专业服务队,89个科技培训点,7个农民信息服务部,10个紫苏产品集散交易市场等科技服务体系、产业协会和科技服务组织。同时,不断延伸紫苏产业链条,建成了紫苏产业化龙头企业——金牛实业有限责任公司1户,小型加工企业6户,加工作坊56个,年加工紫苏8200吨,为下岗职工和农村富余劳动力解决就业岗位2.6万个。
据悉,今年,正宁县种植紫苏10万亩,建成紫苏种植万亩示范基地8个,千亩以上示范村20个,500亩以上示范村22个,每亩单产达163公斤,农民人均紫苏收入414元左右。
近日,中央电视台七套《农田餐桌》节目来到正宁县,以正宁苹果、紫苏为主题,以传统农耕文化为主线,实地拍摄,宣传报道正宁历史文化、乡土人情、特色产业,栏目预计12月份将播出。
视频来源:正宁县广播电视台
经正宁县团县委联系,央视七套《农广天地》之《农田餐桌》节目编导王金星前后两次深入正宁县调研摸底,确定来正宁县摄制《农田餐桌——走进正宁》节目。
央视专题播出庆阳苹果视频
正宁,这座坐落在陕甘交界处的一座小城。历史久远,民风淳朴,民俗醇厚。这片肥沃而充满生息的黄土地孕育了一代又一代善良、勤劳的正宁人。
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