立冬了，两德国瓷馆教你如何养生

两德国瓷馆全体同仁祝所有朋友：立冬安康，快乐每天！...

——唐·李白《立冬》

从中医秀养生学的角度来看，冬季的确是进补的好时节。因为进入冬季后，人体新陈代谢减慢，消耗相对减少。冬季进补能够使营养物质转化的能量储存于体内，从而扶正固本，增强抵抗力。尤其是女性，在这个时候增强身体免疫力是很重要的。

下面为大家介绍两道靓汤：党参黄芪炖鸡汤

主料：母鸡1只，党参50克，黄芪50克，

辅料：红枣10克，姜片，

调料：精盐

做法:

1、将母鸡下沸水锅中焯去血水、洗净；将红枣洗净、去核；将党参、黄芪用清水洗净、切段。

2、将鸡放入养生锅内，加适量水，放入党参，黄芪、红枣、姜片，选择“慢炖”功能。完成鸣叫提示之后，开盖放入精盐即可出锅。当归生姜羊肉汤

食材：

羊肉500克、当归50克、生姜100克，也可以酌加：生黄芪、党参、陈皮、山药、白术等各25克。

做法：

① 先用冷水煮羊肉，放入料酒、姜、葱，将羊肉煮去血水洗净备用；

② 然后将所有材料置入砂锅慢炖三至四小时；

③ 最后调入适量盐，即可。

功效：

羊肉甘温，冬季温补最宜。当归甘温、微辛微苦，甘温宜于温补，微辛稍具流通性，微苦可以适当潜藏相火。同时加生姜辛微温，使羊肉当归补而不滞。而黄芪补气益肺、党参补气生津、陈皮健脾理气、山药健脾补脾阴、白术健脾补脾气，都可酌情添加少许。你有没有同感，寒冷的冬日，只有那一锅热气腾腾的美食能让你顿时胃口大开？有人说，火锅的乐趣不在吃，在涮的过程，三五好友围坐一起八卦聊天中，食材涮好可以进肚了。当然，如果此时，再有小酒相伴，那自是再好不过。

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