绿豆祖辈张培伟

【品牌故事】弘扬祖辈强国志，勇闯市场辟新径

“促健绿”功能食品的创始人张培伟先生出生在一个烟台市民族工业创业史上占有重要地位的张氏家族。从曾祖父起，四代...

“促健绿”功能食品的创始人张培伟先生出生在一个烟台市民族工业创业史上占有重要地位的张氏家族。从曾祖父起，四代人为发展民族工业、为造福一方进行了不懈的奋斗，做出了很大的贡献。

在改革开放大潮中，对国家、对人民负有高度责任感的父亲张修基，为了当地脱贫致富，共同走向富裕之路，经过艰苦卓绝的努力，所创办的水泥厂产量、质量名列全国乡镇企业第一，被聘为国家建材协会副会长。90年代企业已发展成为集轨道交通型材、特种船舶等十多种跨行业产业于一体的综合性国家级大型企业丛林集团，成功研制出世界首台万吨挤压机，为中国高铁铝合金材料国产化的快速发展做出巨大贡献，为民族工业大发展争了气，壮了脸，获国家技术进步一等奖，国务院中国有色金属突出贡献奖、全国“五一劳动”奖章。

在全民创业、创新的新时期，丛林集团创始人的长子张培伟认识到：全民健康是党中央提出的大课题，是民族昌盛和国家富强的重要标志，也是人民群众的共同追求。

在转型创业中，开发健康产品不但能传承、弘扬祖辈造福民众的遗愿，也是自己报效祖国、为人民服务、搞好企业转型升级的难得良机。他记得，从清代到上个世纪六十年代，张氏家族三代人在开发绿豆产品方面进行了近100多年的探索。也认识到祖辈之所以孜孜不倦地在开发绿豆产品上下功夫，正是看到绿豆有解百毒的天性，有促进百姓健康的功能。继承祖辈宏志，在开发绿豆产品上大做文章，下大力气，符合时代要求，符合民众的需要，是发展健康产品的一次新的尝试，是解决当前食品安全、乱用消炎药保证民生安全的重要举措。要发扬父亲那种开拓进取、敢为人先的精神，在开发促健绿产品方面独辟新径，打造出新的产品，在服务全民健康事业中取得新突破，做出新成绩

自2012年开始，张培伟先生成立了科研团队，经过不断实践，在农科院、烟台大学等有关部门的帮助下，绿豆经过生物发酵，提醇分类等现代科学技术取之精华，成功研发出具有保健、防未病、食药同源的功能食品——“促健绿”（包括促健绿速溶片、促健绿速溶粉、促健绿乳酸菌饮料、促健绿玉米粉、促健绿面膜粉）。

2015年得到有关部门认定，由于该产品符合“健康中国2030”规划纲要要求，产品适销对路，迅速打进市场。仅一年时间，促健绿系列产品产值达到五百多万元。一个备受市场欢迎的，有着光明前景的新的产品诞生了。促健绿系列产品的诞生，必将为全民健康事业做出新贡献。