肉桂•三仰峰、白云岩、慧苑坑、虎啸岩

 

品种:肉桂山场:三仰峰肉桂工艺:传统碳焙(四道火)年份:2016年火候:中足火香气:高山气息带青草香,茶汤橙...











品种:肉桂

山场:三仰峰肉桂

工艺:传统碳焙(四道火)

年份:2016年

火候:中足火

香气:高山气息带青草香,茶汤橙红透亮,香气很好并沉在水里,入口时从茶汤缓缓释放,水很柔滑,伴随着鲜甜的花草香,水感更为细腻,满口生香醇厚甘润,青草香乳香浓郁清长,岩韵显,冲泡后的叶底则是肥厚软亮均齐,红边明显。







品种:肉桂

山场:白云岩肉桂

工艺:传统碳焙(四道火)

年份:2016年

火候:中足火

香气:桂皮香,此泡肉桂山场气息十足,开汤橙红清亮,如琥珀流光,杯面桂皮香浓烈高扬,让人惊艳,口感霸气轻甜,甘郁醇和,岩韵明显,没有苦涩的味道,品饮之后舌底感觉浓而不腻,喉感通透,甘酸生津,香至熟而未焦,张弛有度,非常霸气。







品种:肉桂

山场:慧苑坑肉桂

工艺:传统碳焙(四道火)

年份:2016年

火候:中足火

香气:水果香味,此泡正岩肉桂干茶香味,水果香明显,盖香带乳味,茶汤香气辛锐持久,久泡尤存,冲泡六七次仍有余香,入口醇厚回甘,咽后齿颊留香,汤色橙红亮丽,叶底软亮蛤蟆背鲜明,显绿叶红壤边状,条索均整,紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。







品种:肉桂

山场:虎啸岩肉桂

工艺:传统碳焙(四道火)

年份:2016年

火候:中足火

香气:桂皮香带枞味,虎肉名字虽霸气,但它的香气并不霸气高扬,它的干茶桂皮香清新淡雅,盖香桂皮香枞味明显,茶汤口感桂皮香辛锐彰显,饱满而丰富,醇厚韵足,偶然嚼之有物,喉韵舒爽,不紧不敛,回甘极好。

刘老从事岩茶已有60余载,凭着自己独创制茶的经验特制一批仅有40罐的肉桂,全部工艺都出自于刘老的手,独特的方法把四种碳焙后的岩茶都放入小酒缸里上面还裹着薄薄的石膏,为的是利于存放与陈化,若干年后要是要喝上就把那石膏给砸破,的确具有创意与新鲜的做法,不仅这样,酒缸上面写着的茶字都是刘老亲手用毛笔写上,可见的刘老的用心与耐力。

限量制作,每款仅有10罐;一罐重量3斤,值得拥有

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