【周三植物特辑】“岁寒三友”系列之“梅”

今天为大家介绍耳熟能详的“岁寒三友”，同时也是“梅兰竹菊四君子”中的一员——“梅”...

今天为大家介绍耳熟能详的“岁寒三友”，同时也是“梅兰竹菊四君子”中的一员——“梅”

梅可谓是中华文化中的精华之一，代表着桀骜清高，逆势中顽强的崇高品质。

但是事实上从植物学的角度上来说，“梅”同样是一种价值极高的植物！首先让我们来大概的了解一下梅的特征：


梅（学名：Armeniaca mume Sieb.）：小乔木，稀灌木，高4-10米；树皮浅灰色或带绿色，平滑；小枝绿色，光滑无毛。叶片卵形或椭圆形，叶边常具小锐锯齿，灰绿色。花单生或有时2朵同生于1芽内，直径2-2.5厘米，香味浓，先于叶开放；花萼通常红褐色，但有些品种的花萼为绿色或绿紫色；花瓣倒卵形，白色至粉红色。



果实近球形，直径2-3厘米，黄色或绿白色，被柔毛，味酸；果肉与核粘贴；核椭圆形，两侧微扁。花期冬春季，果期5-6月。无论作观赏或果树均有许多品种。许多类型不但露地栽培供观赏，还可以栽为盆花，制作梅桩。鲜花可提取香精，花、叶、根和种仁均可入药。果实可食、盐渍或干制，或熏制成乌梅入药，有止咳、止泻、生津、止渴之效。梅又能抗根线虫危害，可作核果类果树的砧木。

当然，更重要的是“梅”在我国的历史印记。




梅花是中国十大名花之首，与兰花、竹子、菊花一起列为四君子，与松、竹并称为“岁寒三友”。在中国传统文化中，梅以它的高洁、坚强、谦虚的品格，给人以立志奋发的激励。在严寒中，梅开百花之先，独天下而春。

梅是中国特有的传统花果，已有3000多年的应用历史。《 书经》云：“若作和羹，尔唯盐梅。”《礼记·内则》载：“桃诸梅诸卵盐”。《诗经· 周南》云：“缥有梅，其实七兮！”。在《秦风·终南》、《陈风·墓门》、曹风·鸬鸠》等诗篇中，也都提到梅。上述古书的记载说明，古时梅子是代酪作为调味品的，系祭祀、 烹调和 馈赠等不可或缺少的东西。至少在2500年前的春秋时代，就已开始引种驯化野梅使之成为家梅--果梅。1975年，中国考古人员在安阳殷墟商代铜鼎中发现了梅核，这说明早在3200年前，梅已用作食品。



在中华上下五千年的历史进程中，梅就有3200年前的记载，可见“梅”在中国确实是一种历史悠久的作物。



观赏梅花的兴起，大致始自汉初。《 西京杂记》载：”汉初修上林苑，远方各献名果异树，有朱梅，姻脂梅。“。这时的梅花品种，当系既观花又结实的兼用品种，恐属江梅、官粉两型。西汉末年扬雄作《蜀都赋》云：“被以樱、梅，树以木兰。”可见约在2000年前，梅已作为园林树木用于城市绿化了呢。



宋（960-1368年），是中国古代艺梅的兴盛时期。艺梅技艺大有提高，花色品种显著增多。南宋范成大著《 梅谱》（约1186年），搜集梅花品种12个，还介绍了繁殖栽培方法等，这是中国、也是全世界第一部艺梅专著。书中除介绍江梅型、官粉型、朱砂型外，还介绍了前所未有的"玉碟型"（即"重叶梅"）、"绿萼型"、"单杏型"。属杏梅系杏梅类）、黄香型（即百叶湘梅，属黄香梅类）和旱梅型（花期特早，中国国内已不多见），等等。此外，周叙《洛阳花木记》（1082年），记载了朱砂型（红梅）等品种。而张磁的（功甫）《 梅品》（1185年）与 宋伯仁《榜花喜神谱》（1239年）等，则为有关梅花欣赏与诗、画的专著，同学们有兴趣的可以找度娘欣赏一番哦！


中国古代文人对梅花情有独钟，视赏梅为一件雅事。赏梅贵在“探”字，品赏梅花一般着眼于色、香、形、韵、时等方面。可见赏梅如品茶，愈细愈深愈美！

下面小编给大家介绍几个比较近的赏梅圣地。

灵峰梅花灵峰位于杭州植物园东北角的青芝坞内。从前，曾与孤山、西溪并称西湖三大赏梅风景区。如今，古老的“灵峰探梅”又露出新的风姿。近几年来，经过重新布局建设，景区植梅已达6000余株，品种50多个，已成为西湖最大的赏梅胜地。


和灵峰相比，来自小编故乡余杭的超山梅花就更加厉害了，一座小山包以为上面无数的梅花和历史古迹被评为了国家AAAAA级风景区。更是通过超山梅花节让更多人对其漫山遍野的梅花憧憬不已！

超山梅花 超山位于浙江余杭县内，风光旖旎，植梅名闻天下，素有“超山梅花天下奇”之誉。千百年来，一直吸引着国内外游人。



超山北坡方圆数里，尽是梅林。梅开时节，雪海香涛，蔚成奇观。梅林之中，有两株古梅，一唐一宋，尤为名贵。超山赏梅以“宋梅亭”和“浮香阁”的山坡处为最佳，游人可以尽情领略“不知何处香，但见四山白”的景象。

有兴趣的同学可以约个假期找个小伙伴一起去超山赏梅哦！

好啦！

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